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苑利:中秋與非遺文化

2016年09月19日 08:36 | 作者:苑利 | 來源:人民政協網
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傳統節日與非遺保護

中秋節的價值在哪里?它的存在又有什么意義呢?

歷史上的傳統節日往往都是集多種文化功能于一身的文化復合體,如歷史上的春節既有驅邪功能、祭祖功能,也有聯絡親朋情感、娛樂社會民生的功能,人們很難將這種具有多種功能的文化現象簡單地納入某一文化范疇。此外,節日還是一個發展的概念,即使是同一個節日,在不同歷史時期,它的文化功能也會根據不同的社會需求而發生相應變化。隨著時代的不同,傳統節日的文化功能也會隨之發生變化。八月十五中秋節實際上也具有明顯的多功能特征。

一年有365天,我們在傳承一個民族最優秀的文化遺產的過程當中,并不是每天都同等重要。一年當中總要有那么幾天,在傳承一個民族物質文明與精神文明的過程中,發揮著特別重要的作用,而這幾天就是“傳統節日”。為什么這么說呢?

首先,傳統節日是傳承一個民族優秀飲食文化的重要平臺。絕大多數傳統節日都是從古老祭儀的基礎上發展起來的。這些節日食俗的內涵也都會因祭祀對象的不同而有所區別。如正月十五、立春、端午、中秋、除夕等傳統節日,為我們傳承的元宵、春餅、粽子、月餅以及除夕大餐等節令食品,都表現出了極大的不同。這些源于祭神、祭祖以及節日飲食的節日大餐,為后來中華民族飲食文化的發展,奠定了堅實的基礎。

其次,傳統節日也是傳承一個民族優秀服飾文化的重要載體。服飾有盛裝、便裝之分。所謂盛裝,是指在傳統節日中穿戴的節日服裝。從功能上看,與簡潔、明快、利落、素樸的便裝相比,雍容、華貴、繁復、講究的節日盛裝更注重文化內涵的表達與展示,它所蘊含的歷史信息、文化信息、審美信息與科技信息,也就使其具有了更為重要的歷史認識價值、藝術價值、文化價值和科學價值,是我們研究一個民族歷史、文化、藝術、工藝的重要參照。如果沒有了傳統節日,節日盛裝便會因為失去這個賴以產生的平臺而徹底消亡。

其三,傳統節日也是傳承各種民間手工技藝的重要載體。為烘托氣氛,每當節日到來之前,人們都會請來各業匠師,為自己營造出一個熱烈喜慶的節日氛圍。而這些節日裝潢工作又為中國民間社會的彩扎業、搭棚業、油漆業、描金業、鞭炮業、香燭業、印染業以及剪紙彩畫業等傳統手工技藝的傳承,提供一個非常廣闊的施展空間。如果取消了傳統節日,那些與傳統節日息息相關的民間手工技藝就會因功能的喪失而失去其原有活力,傳統手工技藝也會因傳統節日的消失而徹底消亡。

其四,傳統節日也是展示傳統文學藝術的重要窗口。節日源于祭儀,今天我們所看到的傳統節慶活動,幾乎都是在古老祭儀的基礎上發展起來的。今天在我們看來完全是出于娛人需要而出現的戲劇、歌舞,在古代幾乎都是出于娛神的需要而產生的。正是由于這個緣故,歷史上絕大多數戲臺都建在廟宇的對面。只是隨著人們原始信仰的淡化,戲臺才漸漸遠離廟堂,步入鬧市,并成為娛人場所。如果沒有了傳統節日,與之相關的傳統表演藝術也會因演出載體的消失而徹底消亡。

其五,傳統節日同時也是一個傳承傳統道德、傳承傳統倫理的重要場所。傳統節日分為以協調人與自然關系為主要內容的傳統節日(如祭祀山神、水神等自然神的傳統節日)和以協調人與人之間關系為主要內容的傳統節日(如祭祀祖先、圖騰以及祖師神的傳統節日)兩大類。在重構人類自然倫理觀及社會倫理觀的過程中,這兩類傳統節日確實發揮著十分重要的作用。在傳統道德日益低迷的今天,通過弘揚傳統節日來促進人與自然之關系的和諧以及人與人之關系的和諧,應該是一種比較高效的和比較容易為民間社會所接受的傳統教育方式。

最重要的是,在這些傳統節日中,依附傳統節日中的道德文化才能得到更好地傳承,比如中秋節講究家庭團圓,實際上強調的是家庭的和睦、和諧;如果沒有這些傳統道德,中國的文化就會發生斷裂。如果我們都能保護好、傳承好這些傳統節日,我們中華民族的傳統文化方能得到彰顯,我們國家文化的軟實力也會因為傳統節日這一特殊載體而得到進一步的彰顯。

編輯:邢賀揚

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關鍵詞:苑利 中秋 非遺文化 節日飲食

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