文化傳承和文化自信

從文化的角度看，“中華老字號”是中華文化的寶貴資源。從這些老字號企業的創立和奮斗經歷、從它們一代代傳承下來的規矩和信條、從它們品牌的延續以及某些老字號企業在國內外收獲的聲譽和稱贊中可以了解到，這是經得起歷史考驗的珍寶，不但不能在我們這一代人的手中毀掉、丟掉，而且一定要讓這些老字號企業通過體制轉型、觀念更新再創輝煌。這也是一種文化傳承。

當然，講文化傳承并不是要把老字號企業以往的做法全部繼承下來，而應有所選擇。老字號企業所留下來的，也有一些是同舊習俗、舊社會風氣有關的做法。這些習俗和做法，有些在當初公私合營特別是改為國有企業后已經廢除了，有些在后來的實踐中被舍棄不用了，這都是正常的。老字號企業所代表的文化遺產，該留則留、當棄則棄，這樣才真正有助于文化傳承。

我們對老字號企業的進一步改革和發展是在對制度自信和文化自信重新認識的條件下進行的。之所以把體制轉型和觀念更新放在振興老字號企業重中之重的位置上，正是因為我們有著堅定的制度自信和文化自信。我相信，通過改革，通過體制轉型和觀念更新，一定能在新形勢下使老字號企業再度成為中華文化的樣板。

（作者為北京大學光華管理學院名譽院長、資深教授）