飛鶴乳業(yè)總裁助理魏靜認為國產(chǎn)奶粉品質(zhì)不輸歐美發(fā)達國家,已呈逐步回暖趨勢,應差異化突圍競爭

飛鶴乳業(yè)總裁助魏靜。

飛鶴乳業(yè)近期拿下了素有食品界“諾貝爾獎”之稱的世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎。面對進口奶粉的洶涌來勢以及國內(nèi)市場的激烈競爭,飛鶴通過乳業(yè)4.0升級和“更適合中國寶寶體質(zhì)”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,在2015年實現(xiàn)了65億元的銷售額,市場增長率連續(xù)兩年保持行業(yè)第一。

飛鶴乳業(yè)總裁助理魏靜接受新京報記者專訪時認為,消除信任危機必須要從改變認知開始,而改變的前提是乳業(yè)必須練好基本功,以過硬的質(zhì)量與服務贏得消費者。

我看國產(chǎn)奶粉

新政將引導正當競爭

新京報:奶粉配方注冊制下,你認為整個行業(yè)會迎來哪些改變?

魏靜:進一步對奶粉市場進行嚴格監(jiān)督、審查,使產(chǎn)品品質(zhì)得到更好的提升,也將使部分品牌因無法通過配方注冊而退出市場,形成行業(yè)的重新洗牌。

新京報:注冊制將對飛鶴產(chǎn)生什么影響?

魏靜:這是一次發(fā)展良機。注冊制開始實施后,飛鶴將嚴格按照要求,執(zhí)行配方注冊。

新京報:從質(zhì)量和安全角度,你如何評價今天的國產(chǎn)奶粉?

魏靜:中國奶粉的檢驗標準是最嚴格的,無論配方的科學性還是品質(zhì)控制,都經(jīng)得起世界級的競爭,品質(zhì)不輸歐美發(fā)達國家。

新京報:你認為國產(chǎn)奶粉的機遇和挑戰(zhàn)是什么?

魏靜:消費者對國產(chǎn)奶粉信心不足;外資奶粉大舉進入中國形成一定競爭;乳品生產(chǎn)成本偏高、現(xiàn)代養(yǎng)殖理念薄弱等,國內(nèi)乳企面對眾多挑戰(zhàn)。我認為信息化驅(qū)動、差異化競爭是破解現(xiàn)代乳業(yè)發(fā)展瓶頸的有效路徑。

企業(yè)發(fā)展

飛鶴戰(zhàn)略升級 謀求差異化突圍

新京報:飛鶴戰(zhàn)略為何轉(zhuǎn)向“更適合中國寶寶體質(zhì)”?

魏靜:我們一直致力于中國寶寶體質(zhì)的研究。根據(jù)多年對母乳化配方、中外寶寶體質(zhì)差異的研究,飛鶴打造了更適合中國寶寶體質(zhì)的配方,做了大量臨床喂養(yǎng)實驗。“更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”也是乳品行業(yè)研究與生產(chǎn)的最終方向,將為我國嬰幼兒的科學養(yǎng)育道路奠定基礎。因此我們對“好奶粉”這一用戶終極需求更加聚焦。

新京報:飛鶴剛獲得“世界食品品質(zhì)評鑒大會”金獎,這需具備什么條件?

魏靜:金獎標準是基于頂尖的歐盟標準制定的,從檢測來看,飛鶴奶粉包含的營養(yǎng)成分及各種微生物標準都符合歐盟要求,尤其采用鮮奶制粉體現(xiàn)了打造高品質(zhì)奶粉的決心,也是飛鶴獲獎的主要優(yōu)勢。