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冬季吃參芪桑葚?zé)跞?補氣滋陰、生津通便

2020年01月06日 17:50 | 來源:廣州日報
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推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

主要功效:補氣滋陰、生津通便

推薦人群:老年氣陰不足之便秘

材料:北芪10g、黨參10g、桑葚10g、柏子仁5g、蜜棗半粒、豬展100g(1人量)。

烹調(diào)方法:豬展洗凈、切塊,與其他藥材一同放入燉盅內(nèi),加水九分滿,文火燉60分鐘,加少量食鹽調(diào)味即可。

湯品點評:冬季是心腦血管疾病的高發(fā)期,老人家除了要注意日常保暖,還建議保持大便通暢,上廁所時不要過分用力,以免發(fā)生意外。很多老年人會有便秘的情況,他們會主動調(diào)整自己的飲食,但未必奏效。

今天推薦的湯水是補氣升陽、益氣固表的北芪與補氣益肺脾的黨參,搭配滋陰補血、生津潤腸的桑葚及潤腸通便、養(yǎng)心安神的柏子仁,使能補氣滋陰養(yǎng)血、潤腸通便,適宜老年人氣陰不足之大便不暢者。


編輯:劉暢

關(guān)鍵詞:補氣 滋陰 通便 桑葚 生津

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