新華社貴陽5月26日電(記者李黔渝)于此間舉行的2018中國國際大數據產業博覽會上,由貴州省食品藥品監督管理局發布的“食品安全云”體系及各平臺應用顯示,經過四年的建設,食品安全云已建成面向政府企業、檢驗檢測機構等社會主體的食品安全智慧監管體系,互聯網+檢驗檢測體系,追溯認證體系和大數據平臺的“三體系一平臺”。

到目前,食品安全云建成政府監管平臺和市場平臺的66個系統,每個系統緊密結合貴州省、市州、區縣各級食品藥品監管部門的具體需求開發,建設服務于政府使用的監管系統、企業自律的監管系統企業端、社會參與的查詢終端和食安測APP等平臺。

在檢測方面,食品安全云針對解決實驗室信息化管理開發系統,提升工作效率。2017年該系統已升級為全新一代的“互聯網+”檢驗檢測信息系統V5.0,以大數據、物聯網技術為基礎,結合平臺服務,實現了無紙化實驗室辦公。

食品追溯認證系統正在為貴州“黔貨出山”提供服務,從食品生產、流通等流程上實現監管,也可作為食品安全的信息收集,讓監管變得智能化、信息化。如通過實時監控,可以查看產品種植階段,當天的風向、濕度、溫度等,不僅在原材料種植期就可達到監管,還可以從如何加工、生產、經過哪些環節、采購的是什么原料、流通到哪里、產品生產后是否合格等,形成全面追溯。

食品安全云大數據平臺數據顯示,到目前,“食品安全云”已積累了5.6億條數據,其中,企業信息0.18億條,檢測數據2.95億條,監管數據0.53億條,標準法規知識數據0.05億條,輿情數據1.84億條。