春節將至，又到了抓緊置辦年貨的時間，面對琳瑯滿目的零食小吃，大多數人都會疑惑究竟什么樣的食品才是健康的，怎樣選購才能避開這些高熱量高脂肪的“垃圾食品”。下面教您“五招”快速鑒別。

第一招：熱量高的要少選

國家規定，預包裝食品應當在標簽上強制標示四種營養成分和能量的含量值及其占營養素參考值的百分比。比如一袋“花生醬三明治餅干”，包裝袋上注明，一份（一小袋內約有四塊夾心餅干）的熱量是156大卡，這就相當于我們平時吃的大半碗白米飯的熱量。如果飯前吃會影響正常飲食，如果飯后吃，就可能造成一天內攝入的熱量過多。

除了看“熱量”外，還應留意碳水化合物、脂肪含量，如果這兩項的比例較高，也提示這個食品的熱量很高。它們不僅會導致身體肥胖，還是高血糖、高血脂等很多疾病的“元兇”。因此，日常飲食中，出于健康的考慮，應當盡量選擇低糖低脂食品。