櫻桃是入夏后上市較早的一種喬木果實，號稱“夏果第一鮮”，隨著櫻桃大量上市期的到來，價格也更加親民，不少讀者朋友都想趁著平價櫻桃上市的時候好好補充營養，尤其是櫻桃中富含的鐵和維生素C。但是，事實真的如此嗎？

天天吃櫻桃補鐵的錯誤認識

金女士體檢的時候查出有點貧血，輕微缺鐵，最近從網上看到櫻桃是補鐵的高手，于是自己例假之后就天天買一些櫻桃吃，但是沒想到鐵沒怎么補上去，倒吃出一嘴的潰瘍等上火癥狀。到醫院咨詢才明白自己陷入了很多人都有的誤區，這是怎么回事呢？

南京市中西醫結合醫院食療藥膳門診副主任中醫師王東旭介紹說，很多人都在網上看到櫻桃的含鐵量非常高，但是，實際上每百克的櫻桃含鐵量卻只有0.4毫克，連蘋果都不如，即便是大白菜的都有0.8毫克/100克，所以說它是補鐵類的水果有點高抬它了。櫻桃中也沒多少維生素C，其含量通常只有可憐的7~9毫克/100克，要知道，青椒的含量都高達144毫克/100克。

王東旭介紹說，也有某些廣告宣傳100克針葉櫻桃的維生素C含量超過1000毫克。這是沒錯的，但是，針葉櫻桃嚴格意義上并不是一種櫻桃！我們經常吃的櫻桃屬于薔薇科櫻桃屬的成員，但是針葉櫻桃屬金虎尾科金虎尾屬植物的果實，只不過長相與櫻桃相近而已。

櫻桃主要作用在于補益脾氣

很多人覺得櫻桃顏色艷麗、味道甘美、營養豐富，但是既然前面說的含鐵量和含維生素C的量都不高，那是不是說這種水果就一無是處呢？

南京市中西醫結合醫院脾胃病科副主任中醫師孫剛介紹說，櫻桃其實也是一味中藥，對補脾有一定的效果。比如魏晉時期的醫學著作《名醫別錄》中記載它“主調中，益脾氣”，是補脾益氣的良藥。

該院疼痛科主任周建斌介紹說，中國現存古代地方性本草書籍中最為出名的《滇南本草》中記載它能“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛。”說簡單點就是虛弱的人都比較適合吃，如果拿它泡酒，搖身一變就成了風濕腰腿痛的克星！但是前提是必須對證，不是什么證型的風濕腰腿痛患者都合適。如果你經常用嗓子或者經常抽煙、喝酒，又想預防咽喉炎癥等喉類疾患，也適合吃它，因為《常用中草藥手冊》中記載它能“清血熱，補血補腎，預防喉癥?！?/p>

該院眼科主任夏承志介紹說，櫻桃的視黃醇含量相較于其他水果也很豐富，有利于保護視力、提高免疫力。櫻桃所含的番茄紅素含量比一般水果豐富，而且與水果中知名的“含鉀高手”香蕉的鉀含量差不多，對于穩定血壓很有幫助。

四類人要忌食櫻桃

南京市中西醫結合醫院治未病中心副主任中醫師夏公旭介紹說，櫻桃雖然有較多功效，但是以下四類人群最好不要多吃或者慎吃。

1. 櫻桃性溫熱，中藥古籍《日用本草》中提到櫻桃：“特性虛火，能發虛熱咳嗽之疾，小兒尤忌”，所以說熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解后產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。

2. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食。

3. 糖尿病者忌食。

4. 櫻桃含鉀量高，每百克有232毫克左右，雖然對高血壓患者有益，對于有腎病患者可不是一個好食物。腎病患者食用過多的櫻桃，就會出現高血鉀，嚴重甚至可危及生命。

此外，中醫典籍《日華子本草》中也提醒不宜多吃櫻桃，因“多食令人吐?！?/p>