本報記者 范克龍

“我要好好學養蝦技術，脫了貧還要致富奔小康哩”

以產業扶貧為抓手 夯實農村產業基礎

7月7日，一場大雨過后，定遠縣西卅店鎮雙橋村小孫組村外的水田又上水了。68歲的孫長軍來到自家水田邊，提起一網沉甸甸的蝦籠，心里樂開了花。

“這一網能逮七八斤蝦。”孫老漢告訴記者，龍蝦上市旺季，他一天都能逮100多斤，銷售1000多元。前幾年，兒子車禍去世，孫老漢老兩口帶著兩個孫子艱難過活。這幾年，通過發展稻蝦共養，老孫不僅成功脫貧摘帽，還成了受人羨慕的“龍蝦大王”。

“2016年秋天，我開始養龍蝦。當時搞了三畝田試試，沒想到第二年就賣了七八千元，還沒耽誤收稻，下一年還不用下蝦苗了。”去年老孫將蝦稻田面積擴大到30畝，畝均純收入達三四千元。“現在兩個孩子在城里上寄宿學校，我們就在家里養蝦供養他們，今后還要好好學養蝦技術，脫了貧還要致富奔小康哩。”孫老漢干勁十足。看到老孫養蝦掙錢，小孫組的很多村民都跟著干。現在，全村1800多畝水田全部改成了蝦稻田，養殖戶達200多戶。

小孫組的故事只是定遠縣龍蝦產業發展的一個縮影。定遠縣位于江淮之間，河流池塘眾多，適合稻蝦共養。近年來，該縣在產業扶貧的實踐中，充分結合自身資源稟賦和群眾種養習慣，積極調整產業結構，大力發展小龍蝦等特色產業。目前全縣蝦稻種養殖面積達到25萬畝，養殖企業達300多家，帶動農戶2萬多戶，其中貧困戶1000多戶。

脫貧致富，離不開產業振興。“產業發展，是脫貧攻堅和鄉村振興的最大交集。”定遠縣扶貧開發局副局長周相國表示，定遠縣以產業扶貧為抓手加快農村產業發展，夯實農村產業基礎，帶動更多農民脫貧增收，為全面實施鄉村振興戰略奠定堅實的基礎。

金寨縣果子園鄉原先并沒有果子，近幾年通過大力發展黃金梨等經果林扶貧產業，成了名副其實的“果子園”。

日前記者來到金寨縣果子園鄉黃金梨種植基地，看到漫山遍野的低矮梨樹上掛滿了雞蛋大小的梨子。“黃金梨經濟效益好，五六年就能進入盛果期，畝產可達六七千斤，凈利潤達3000多元。”該鄉鄉長葉甜告訴記者，目前全鄉黃金梨種植面積已達到5000多畝，經營主體12家，帶動100多戶農戶種植。

今年4月份，金寨縣成功摘帽，摘帽之后怎么干？產業興旺是關鍵。聚焦脫貧攻堅與鄉村振興的有效銜接，果子園鄉著力加強農村產業培育。為促進黃金梨產業做大做強，該鄉出臺了黃金梨產業發展規劃，成立了行業協會，著力培育黃金梨“一鄉一業”，力爭在3-5年內黃金梨種植面積達10000畝。

“打算引進加工廠，把梨子制成梨酒、梨膏，增加附加值”

引進加工企業，補齊產業鏈短板

今年小龍蝦產量大增，但是定遠縣龍蝦協會會長曹永明心存隱憂。“去年行情好，畝均純收入4000多元，今年收益只有2000多元。”曹永明分析，一方面由于市場行情不好，另一方面是農戶養殖方式過于粗放，技術跟不上。“養殖龍蝦技術性強，要注意增氧，及時控制密度，養殖密度太大，蝦長不大，就賣不上價。”

在曹永明看來，當前農村養殖技術人員短缺，對農戶技術培訓跟不上，成為制約農村特色種養業發展的重要因素。“隨著養殖技術更新，養殖規模擴大，要加強農業技術人員培訓，提高農民種養水平。我們下一步將實行放養分離，留下一部分做繁育，剩下的蝦實行精細化養殖，養殖附加值更高的精品蝦。”

“庫蝦賣給商販不到2元一斤，再轉手賣到外地加工廠可以賣到六七塊錢。”在曹永明看來，目前隨著定遠縣稻蝦種養殖面積不斷擴大，急需引進加工企業，補齊產業鏈短板。

同樣為水果產業出路未雨綢繆的還有葉甜。“未來幾年，梨子陸續進入盛果期，數千萬斤的果子銷售是個問題。”葉甜告訴記者，為解決銷售問題，該鄉正積極籌劃引進深加工企業，前幾天他還到合肥對口幫扶單位皖維集團爭取項目資金。

“今年我們已經建成了庫容1000噸的冷庫，下一步打算引進一家加工廠，梨子可以加工成梨酒、梨膏，梨渣還可以加工成膳食纖維片，進一步延伸產業鏈、增加附加值。同時依托果園建設生態酒莊，旅游觀光一體，實現一二三產業融合發展，打造果園之鄉。”葉甜表示。

“本地缺少配套企業，一個模具壞了，還要發回常州維修”

補齊產業鏈，改造提升產業扶貧項目

7月7日，位于定遠縣蔣集鎮蔣崗村的匯豐包裝廠的扶貧車間內，工人們正忙著包裝、加工、注塑，生產線上一片繁忙。企業負責人熊傳平告訴記者，扶貧車間自3月份建成投產以來，產能很快達到飽和，日產6萬只包裝箱，吸納周邊村民260多人在此就業，其中貧困戶70多人。

曾經因病致貧的蔣崗村村民黃小紅以前在家務農，現在是生產線上的一名包裝工人。她指著窗外告訴記者：“從家門到廠門不到3分鐘，從廠門到孩子校門也不過5分鐘。工廠開到了家門口，打工顧家兩不誤，上下班不影響接送孩子上學。”

返鄉創業的熊傳平告訴記者，他之所以從常州回鄉辦廠，看重的是家鄉的人力成本優勢和區位優勢，還有良好的產業配套政策和營商環境。“村里擴建了扶貧車間，企業免去了重資產投入。同時，吸引貧困戶就業，還有一定的政策獎補。”熊傳平表示，未來他打算進一步追加投資，擴大生產規模，實現企業發展的同時，也帶動家鄉產業振興。

熊傳平坦言，回到家鄉發展，配套企業較少，產業鏈不健全，一定程度限制企業發展。“在常州，包裝行業上下游企業有上百家。現在缺少配套企業支撐，一個模具壞了，還要發回常州維修。未來希望引進更多配套企業，完善上下游產業鏈。”

精準扶貧實施以來，我省大力實施產業、就業扶貧，一大批扶貧產業蓬勃發展。截至目前，我省“四帶一自”產業扶貧龍頭企業已達3870個，就業扶貧車間947個。今年是打贏脫貧攻堅戰的收官之年，我省將實施好產業扶貧到村到戶提升項目，大力提高“四帶一自”產業扶貧組織化程度，推進“一村一品”主導產業發展，抓好農業特色產業保險，謀劃推進脫貧攻堅和鄉村振興有效銜接。

周相國建議，對現有的產業扶貧項目梳理分類，改造升級，補齊產業鏈，夯實農村產業基礎，建立健全農村產業發展長效機制。同時，進一步完善利益聯結機制，讓更多農民參與產業發展，分享發展成果。