6月7日，在國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場(chǎng)監(jiān)管總局共同舉辦的2020年“世界食品安全日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)上，市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)2019年國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢情況。通報(bào)稱，2019年完成國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢24.4萬(wàn)批次，覆蓋33大類食品，總體合格率為97.6%，與上年持平。

2019年監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，我國(guó)食品安全狀況總體穩(wěn)中向好。一是日常消費(fèi)量大的食品合格率繼續(xù)保持高位。比如，肉制品抽檢合格率為97.0%，較2018年提高0.5個(gè)百分點(diǎn)；糧食加工品、食用油、蛋制品、乳制品、嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率分別為98.8%、98.9%、99.5%、99.7%、99.8%，與2018年持平。二是重點(diǎn)食品企業(yè)產(chǎn)品合格率較高。對(duì)市場(chǎng)份額大、流通范圍廣的重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，其合格率分別為99.7%和98.7%。三是通過(guò)專項(xiàng)整治，餐飲食品、淀粉及淀粉制品的抽檢合格率分別較上年提升0.9和2.3個(gè)百分點(diǎn)，均達(dá)到97%；非法添加非食用物質(zhì)檢出率為0.02%。其中，嬰幼兒配方乳粉中“三聚氰胺”連續(xù)11年零檢出。四是個(gè)別品類食品抽檢不合格率仍然較高。從食品抽樣品種看，冷凍飲品不合格率為6.1%，仍處于較高水平，主要是微生物污染問(wèn)題；由于檢測(cè)項(xiàng)目增加，蜂產(chǎn)品抽檢不合格率較上年升高3.6個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)5.7%，主要是禁用獸藥殘留和微生物污染問(wèn)題。從食品抽樣環(huán)節(jié)看，網(wǎng)購(gòu)食品抽檢不合格率為3.2%，比上年升高1.2個(gè)百分點(diǎn)。五是微生物污染、食品添加劑超標(biāo)和農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)仍然是當(dāng)前食品安全面臨的主要問(wèn)題。

通報(bào)稱，對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，均采取了封存、下架、召回、核查處置等措施，完成國(guó)家監(jiān)督抽檢不合格食品行政處罰5214件，罰沒(méi)金額為1.6億元。