隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)深入，農(nóng)業(yè)多功能、多元化發(fā)展已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展特征之一。開拓農(nóng)村的綠水青山、田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土文化、土特產(chǎn)品對消費(fèi)者的吸引力，拓展農(nóng)業(yè)的多功能性是壯大新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)目標(biāo)。推進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合，豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)和產(chǎn)品，打造各類主題鄉(xiāng)村旅游目的地和精品線路，發(fā)展富有鄉(xiāng)村特色的民宿和養(yǎng)生養(yǎng)老基地，成為增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的新來源。

1、 “新三生”“耕育三生”與耕育田園多功能農(nóng)業(yè)息息相關(guān)

“新三生”是在生活、生產(chǎn)與生態(tài)“老三生”的基礎(chǔ)上，與新時代的生物、生存、生命“新三生”再融合再提升。新三生不是對老三生的替代,而是對老三生的兼容和并舉，新三生和老三生以及原三生的三生萬物共同組成“大三生”（耕育三生）的“三生創(chuàng)融”。

耕育三生從定義到內(nèi)涵和外延分成三個層面，每一個層面以“三”為軸線延伸出三個主題，在以“三”為橫線拓展三分主題。每個分主題都有獨(dú)立概念，共同融合組成“大三生”的大家庭。

第一個層面，是三生理念創(chuàng)立發(fā)展的3個階段：1、“原三生”，是二十一世紀(jì)（新世紀(jì)）前，借助于2500年前古文明的道德經(jīng)“三生萬物”、“天人合一、生生不息”的理念基礎(chǔ)上建立原生概念。2、新 世紀(jì)“老三生”，是在二十一世紀(jì)的“新世紀(jì)”，倡導(dǎo)的生活、生產(chǎn)與生態(tài)的“三生共贏”。3、新時代“新三生”，是現(xiàn)今生物、生存、生命“物命存生”。

第二個層面，是三生理念與耕育融合的3個階段：1、耕育田園、耕育農(nóng)法、耕育康養(yǎng)（健康與素養(yǎng)）。2、耕育文化、耕育文明、耕育倫德（倫理道德）。3、耕育農(nóng)業(yè)、耕育美膳、耕育足跡（大足跡）；

第三個層面，是三生理念在農(nóng)文康旅領(lǐng)域的擴(kuò)展和延伸3個發(fā)展階段：1、生態(tài)食材、中醫(yī)農(nóng)業(yè)、有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)；2、農(nóng)耕文化、生態(tài)保育、文旅地標(biāo)；3、生態(tài)餐飲、耕育食德、美食地標(biāo)。

2、 “三生農(nóng)業(yè)”是農(nóng)業(yè)多功能農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)

“三生農(nóng)業(yè)”是新時代耕育三生理念與耕育農(nóng)法、有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)融合在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。“新三生”指新時代的生物、生存、生命；“大三生”是新三生和老三生以及原三生的三生萬物共同組成的“耕育三生”。

“三生農(nóng)業(yè)”是生生不息、持續(xù)更新提升的農(nóng)業(yè)理念，“三生農(nóng)業(yè)”伴隨著“三生”理念的發(fā)展，其內(nèi)涵從創(chuàng)立到現(xiàn)在經(jīng)歷了三次更新。第一次是2000年前創(chuàng)立的原“三生農(nóng)業(yè)”，是按照“三生萬物、天人合一、生生不息”理念與有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)和耕育農(nóng)法結(jié)合的農(nóng)業(yè)。第二次更新是二十一世紀(jì)初的“新世紀(jì)”，依托生活、生產(chǎn)與生態(tài)融合“老三生農(nóng)業(yè)”。第三次是進(jìn)入新時代按照新變化和要求，與新時代的生物、生存、生命融合后的耕育三生基礎(chǔ)上的新“三生農(nóng)業(yè)”。

3、 三生農(nóng)業(yè)與耕育理念融合，延伸農(nóng)文康旅多功能發(fā)展

中華民族幾千年來，從農(nóng)耕時代進(jìn)化到耕讀、耕莘時代，再融合近代生態(tài)理念、現(xiàn)代科技后進(jìn)化到了目前的耕育時代。耕育的育是保育、復(fù)育、育人。耕育體系融合了古今中外的農(nóng)耕、生態(tài)、勞育、美育、倫理、徳智等教育學(xué)科，與耕育技藝、耕育康養(yǎng)、耕育美膳、耕育品牌共同形成耕育倫理道德與耕育文化、耕育文明大家庭。

“三生農(nóng)業(yè)”是新、老、原三個“三生”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合、跨界融合，也是一二三產(chǎn)業(yè)融合、農(nóng)文康旅融合產(chǎn)物，也是農(nóng)業(yè)與教育、美食、中醫(yī)藥跨界融合結(jié)晶；三生理念在農(nóng)文康旅領(lǐng)域的農(nóng)耕文化、生態(tài)保育、文旅地標(biāo)；生態(tài)餐飲、耕育食德、美食地標(biāo)拓展和延伸，促進(jìn)了精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興。

4、 三生農(nóng)業(yè)與耕育農(nóng)業(yè)的多功能性發(fā)展

長期以來，人們認(rèn)為農(nóng)業(yè)的作用就是生產(chǎn)功能和經(jīng)濟(jì)功能。事實(shí)上，實(shí)際上農(nóng)業(yè)還具有不可忽視的政治功能、社會功能、文化功能和生態(tài)功能。農(nóng)業(yè)的多功能性具有公共產(chǎn)品特性，應(yīng)該在市場體現(xiàn)出價值。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級，在滿足人類基本食物生產(chǎn)功能基礎(chǔ)上，人們逐漸意識到農(nóng)業(yè)具有多功能性，這種多功能性主要是指農(nóng)業(yè)與農(nóng)村也可以成為城市的康養(yǎng)基地，成為旅游、觀光、休閑、度假的消費(fèi)場所，也可以成為城市養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基地。農(nóng)業(yè)功能由單一的生產(chǎn)功能向經(jīng)濟(jì)功能、生態(tài)功能、文化功能拓展，農(nóng)業(yè)同時具備多項(xiàng)功能的特性。

農(nóng)業(yè)的文化功能主要包括兩個方面：休閑、體驗(yàn)、教育、文化、康養(yǎng)。在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略引導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)多功能性的開發(fā)逐漸擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)多元化、農(nóng)業(yè)多功能性，逐漸成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造以及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵點(diǎn)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織的專家們將保護(hù)土壤生物多樣性、提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)質(zhì)量作為全球環(huán)境保護(hù)、食物安全、可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，認(rèn)為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)而是生產(chǎn)食品、保護(hù)環(huán)境、保護(hù)人類健康、保障可持續(xù)發(fā)展的多功能實(shí)體。

聯(lián)合國《21世紀(jì)議程》，提出基于農(nóng)業(yè)多功能特性考慮上的農(nóng)業(yè)政策、規(guī)劃和綜合計劃。1999年聯(lián)合國糧農(nóng)組織召開的國際農(nóng)業(yè)和土地多功能特性會議上也指出：所有人類活動均具有多功能性，即除了履行其基本職能外，還可以滿足社會的多種需要和價值。隨著工業(yè)化與城市化的發(fā)展，大量城市居民聚居在遠(yuǎn)離田園和自然，長期處于快節(jié)奏的生存壓力，普遍懷有回歸自然、緩解壓力的欲求。農(nóng)業(yè)是一種人類與自然直接接觸的經(jīng)濟(jì)活動，而且農(nóng)業(yè)形成的田園景觀具有很高的美感度。通過觀光或直接參與農(nóng)業(yè)活動，人們不僅可以得到休閑，還可以獲取審美和教育的效果。在得到身心健康的同時，建立與自然和諧發(fā)展的價值觀。

幾個世紀(jì)以來，跟自然有關(guān)的人類活動，如園藝和農(nóng)耕，一直被世界各地用來治療撫慰心理健康，“自然”的藥方可以治療抑郁和焦慮癥。當(dāng)我們看到動植物不懼嚴(yán)冬酷夏頑強(qiáng)的生命力，那種四季輪回的節(jié)奏和再生重生的力量可以給人們帶來生命的希望，大自然對人類的這種魔力具有神奇力量，幫助人們應(yīng)對生活中的焦慮，消除生活的壓力。當(dāng)你看著綠水青山、藍(lán)天白云都能讓你暫時從不斷壓力中解脫，而照料一顆植物和一個動物的成長可以讓我們認(rèn)識到自己的撫育能力，看到動植物茁壯成長時就能帶給我們一種成就感，這對精神健康狀況不佳的人尤其顯著。

5、 三生農(nóng)業(yè)與耕育田園理念內(nèi)涵豐富

耕育代表中華民族幾千年來，從農(nóng)耕時代進(jìn)化到耕讀、耕莘時代，再融合近代生態(tài)理念、現(xiàn)代科技后進(jìn)化到目前的耕育時代。耕育的育是保育、復(fù)育、育人、療育（愈）、化育。耕育體系在融合了古今中外的農(nóng)耕、生態(tài)、勞育，美育、倫理、徳智等教育學(xué)科，與耕育技藝、耕育康養(yǎng)、耕育美膳、耕育品牌共同形成耕育倫理道德與耕育文化、耕育文明大家庭。

耕育面對經(jīng)濟(jì)和社會層面上農(nóng)林牧副漁、生態(tài)環(huán)境、康養(yǎng)文教、餐飲食品等相關(guān)方面，追求傳承和創(chuàng)新。耕育療法、耕育心理學(xué)從建立新型人與天地和社會關(guān)系，通過耕育田園培養(yǎng)國民健康素養(yǎng)。建立生態(tài)飲食食療、耕育自然療法、耕育心理療法；療育身體、療育心靈，最終實(shí)現(xiàn)人和自然共同的健康。

人類是從大自然進(jìn)化過來的智能動物，天生帶有自然情節(jié)和綠色生態(tài)基因，人類的心靈深處都不由自主的向往大自然。人類在不斷進(jìn)化的過程中，一方面破壞了一部分自然，也改造利用了一部分自然。在破壞和改造利用的過程中，從刀耕火種過渡到農(nóng)耕的穩(wěn)定和平衡，其中可持續(xù)利用的農(nóng)耕土地稱之為田園。田園配套了耕育農(nóng)法、有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)、耕育康養(yǎng)組合成了耕育田園。

在人類歷史中經(jīng)歷了很長的農(nóng)業(yè)文明時期。通過與自然長期協(xié)調(diào)發(fā)展、適應(yīng)各地不同的自然環(huán)境，人類創(chuàng)造出各具特色的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。正是由于這些豐富多樣的農(nóng)業(yè)活動方式，在許多地方產(chǎn)生了具有多樣性價值的獨(dú)特景觀，是人類文化的有形遺產(chǎn)。

6、 生態(tài)農(nóng)莊團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)發(fā)布實(shí)施

據(jù)了解，2019年5月19日，在“中國美食地標(biāo)保護(hù)暨全國餐飲地名庫建設(shè)”大會上，發(fā)布了《生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園（園區(qū)）》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。生態(tài)農(nóng)莊團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和此前發(fā)布的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品（生態(tài)食材）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)都是由中國工程院院士印遇龍作為第一起草人，生態(tài)農(nóng)莊團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家孫建主要主持參與，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃學(xué)會、中國地名學(xué)會文旅委員會、中咨國業(yè)規(guī)劃設(shè)計中心、貴州省有機(jī)農(nóng)業(yè)學(xué)會等單位共同起草和發(fā)布實(shí)施的。

7、 三生農(nóng)業(yè)田園生活促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展

“三生農(nóng)業(yè)”面對經(jīng)濟(jì)和社會層面上農(nóng)林牧副漁、生態(tài)環(huán)境、康養(yǎng)文教、餐飲食品等相關(guān)方面，追求傳承和創(chuàng)新。從建立新型人與天地和社會關(guān)系，通過耕育田園培養(yǎng)國民生態(tài)健康素養(yǎng)。建立生態(tài)飲食食療、耕育自然療法、療育身體、療育心靈，最終實(shí)現(xiàn)人和自然共同的健康。生物農(nóng)業(yè)與有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)、耕育農(nóng)法結(jié)合，推動微生物肥料和中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品的使用促進(jìn)化肥替代活動，生產(chǎn)更多的生態(tài)食材和生態(tài)原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品，為人類生命健康服務(wù)。

人類與生俱來具有與大自然情感聯(lián)系的本能，耕育心理學(xué)將中華傳統(tǒng)中醫(yī)系統(tǒng)論、整體觀、辯證觀的原則引入心理學(xué)的領(lǐng)域，促成心理研究方法。田園主義和生態(tài)志愿者健康理念，可以改善人類與自然的關(guān)系，有利于情緒健康、意義深遠(yuǎn)。

在目前唯技術(shù)路線膨脹、人類生存環(huán)境惡化、傳統(tǒng)發(fā)展模式飽受指責(zé)的背景下。耕育田園對當(dāng)代生態(tài)危機(jī)有糾偏作用，按照中醫(yī)思維去觀察現(xiàn)實(shí)事物和解釋現(xiàn)實(shí)世界，看待“天地人和”的關(guān)系。田園是人與自然發(fā)展情感的紐帶。田園生活會幫助人類身心和諧、心理平衡，通過觀察到生命的生生不息和周而復(fù)始，回歸田園、擁抱大自然可以減輕壓力，恢復(fù)意識，降低焦慮心理狀態(tài)。

生態(tài)志愿者強(qiáng)調(diào)人與自然整體的和諧、平等的發(fā)展，人只是宇宙中的一員，在大自然中是平等成員，只能合理的利用自然，不能駕馭自然，無節(jié)制的對自然索取。我們是大自然的觀察者、踐行者，人類與自然不能分離，我們要重建天地人的自然關(guān)系，而且是人類賴以生存的關(guān)系。

8、 三生農(nóng)業(yè)田園體驗(yàn)激發(fā)勞育潛能、促進(jìn)青少年兒童健康成長

田園體驗(yàn)是耕育體驗(yàn)的載體，反思人類的生產(chǎn)、生活、生存發(fā)展過程，系統(tǒng)思考和建構(gòu)耕育新體系。體驗(yàn)是人們以一種方式來度過一段時期，并從中獲得過程中形成可記憶片段。體驗(yàn)教育可以追溯到中國古代的老子、孔子、王陽明等古圣先賢，教育必須與勞育、體驗(yàn)結(jié)合。以行求知，在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)。近代教育家陶行知先生提倡的“生活即教育，社會即學(xué)校”，都從不同角度強(qiáng)調(diào)了體驗(yàn)教育的重要性。

作為勞育理念，通過體驗(yàn)場地營造體驗(yàn)活動，激發(fā)生命潛能、陶養(yǎng)健全人格、體驗(yàn)人生幸福和人生樂趣。青少年兒童田園體驗(yàn)，有助于心理需求和健康成長，以田園勞作活動為載體，用作物、動物的生長過程，促進(jìn)學(xué)生在與自然和諧、心情舒暢的環(huán)境下生長、發(fā)展，提升倫理道德和健康素養(yǎng)。將課堂融入大自然、田園等更有趣味性、更有意義的地方，促進(jìn)書本與田園實(shí)踐深度融合，為他們強(qiáng)身健體和未來更好地生活打下良好基礎(chǔ)。

田園體驗(yàn)具有生態(tài)教育價值，也是勞育、美育的載體，在田園體驗(yàn)現(xiàn)場，時時處處人人全息沉浸、感動生命，倡導(dǎo)生態(tài)多樣性。田園體驗(yàn)教育實(shí)踐倡導(dǎo)順應(yīng)學(xué)生天性，通過關(guān)注土壤、水分、溫度等是否適宜，作物播種、成長、豐收。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力、生命成長意念。在智能健全發(fā)展的同時，關(guān)注學(xué)生其他相關(guān)身心素養(yǎng)、好奇心和求知欲，加強(qiáng)良好的心理素質(zhì)和健康體質(zhì)的培養(yǎng)。（作者孫建系聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會執(zhí)行主席）