新華社北京7月11日電  題:大糧商看大豆:供應(yīng)有保障 餐桌應(yīng)無虞

新華社記者王立彬

大豆全身都是寶。制作豆奶、豆腐、豆皮、醬油外,壓榨豆油后的豆粕是重要飼料蛋白,雞鴨魚肉蛋背后都有大豆。

資料圖

針對(duì)美國挑起的中美經(jīng)貿(mào)摩擦,中國政府采取對(duì)等措施,同百姓餐桌有關(guān)的就有大豆。中國儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司、中糧集團(tuán)有限公司以及國家糧食行業(yè)主管部門人士認(rèn)為,從雄厚的國家糧食儲(chǔ)備到日益成熟的全球市場(chǎng)運(yùn)作能力,百姓餐桌可保無虞。

中儲(chǔ)糧:國家儲(chǔ)備有“壓艙石”

作為國家糧食儲(chǔ)備“壓艙石”,中儲(chǔ)糧有關(guān)負(fù)責(zé)人說,我國油脂油料儲(chǔ)備體系完善,儲(chǔ)備資源充足,加工和流通配套能力良好,能夠隨時(shí)響應(yīng)保證供應(yīng)、穩(wěn)定市場(chǎng)的調(diào)控指令。

儲(chǔ)備資源充足。我國具有較為完善的儲(chǔ)備體系和世界上規(guī)模最大的儲(chǔ)備庫存,其中大豆和食用油是儲(chǔ)備的重要組成部分。經(jīng)過近20年不斷發(fā)展,儲(chǔ)備規(guī)模、品種、布局都已比較完善,能夠滿足國家保證供應(yīng)、調(diào)控市場(chǎng)的需要。

流通能力良好。目前儲(chǔ)備大豆和食用油主要儲(chǔ)存于全國油脂油料加工集散地和重點(diǎn)產(chǎn)銷區(qū),周邊均能夠便捷抵達(dá)加工設(shè)施,能夠及時(shí)將原糧加工為終端產(chǎn)品。中儲(chǔ)糧油脂油料儲(chǔ)備庫均毗鄰碼頭、鐵路專用線等物流設(shè)施,具有高效的物流中轉(zhuǎn)能力。

儲(chǔ)備與加工緊密結(jié)合。中儲(chǔ)糧將儲(chǔ)備庫與加工廠一體布局,形成油脂油料儲(chǔ)備和加工基地,使儲(chǔ)備輪出到加工的鏈條縮短、效率提高。目前中儲(chǔ)糧年油脂壓榨能力達(dá)到650萬噸,投放市場(chǎng)更加高效,維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定能力更強(qiáng)。

據(jù)介紹,近兩年來,中儲(chǔ)糧主動(dòng)調(diào)整進(jìn)口來源地,有計(jì)劃地通過進(jìn)口和國內(nèi)收購增加油脂油料儲(chǔ)備,通過調(diào)整進(jìn)口產(chǎn)地和到貨安排等方式,穩(wěn)步推進(jìn)儲(chǔ)備增儲(chǔ)工作,優(yōu)化品種布局結(jié)構(gòu),進(jìn)一步增強(qiáng)了儲(chǔ)備的保供和市場(chǎng)調(diào)控能力。降低集中度過高帶來的風(fēng)險(xiǎn),形成穩(wěn)定成熟的多元化國際貿(mào)易渠道。

“以南美為主的非美大豆進(jìn)口已占到我國大豆進(jìn)口量六成以上。從中儲(chǔ)糧油脂公司的進(jìn)口情況來看,2017年進(jìn)口大豆26.2%來自巴西,43.2%來自阿根廷、烏拉圭。”中儲(chǔ)糧辦公廳副主任申雷海對(duì)記者說。

中糧集團(tuán):全球市場(chǎng)化保障有能力

作為我國第一大糧油食品企業(yè)、世界第五大糧商,中糧集團(tuán)已實(shí)現(xiàn)全球布局市場(chǎng)化方式保障供給。通過市場(chǎng)化商業(yè)化運(yùn)作,中糧建立了超過我國進(jìn)口糧食貿(mào)易量一倍以上的全球貿(mào)易能力。

目前中糧是南美、黑海等地領(lǐng)先的糧食貿(mào)易商,2017年海外農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營量超過1億噸,可以發(fā)揮國際貿(mào)易能力,滿足國內(nèi)市場(chǎng)需求。

“南美洲是未來全球農(nóng)業(yè)最具增長潛質(zhì)的地區(qū),也是中糧全球布局的關(guān)鍵區(qū)域。”中糧集團(tuán)總裁于旭波說,作為全球最主要農(nóng)產(chǎn)品出口國之一,大豆、玉米、糖、乙醇、咖啡等品種出口量均排名世界第一的巴西,是中糧在南美洲業(yè)務(wù)開展最廣泛最深入的國家。

中糧在巴西投資金額超過19億美元,擁有19個(gè)物流倉儲(chǔ)設(shè)施和7個(gè)加工廠。中國每年進(jìn)口的大豆中約46%來自巴西。作為巴西大豆主要進(jìn)口商,中糧每年進(jìn)口大豆,巴西占一半。

中糧與阿根廷長期維持著良好貿(mào)易合作關(guān)系。中糧國際在阿根廷總投資約15億美元,員工1504人,主要經(jīng)營大豆、玉米、小麥等原糧出口。2017年谷物和油籽總經(jīng)營規(guī)模達(dá)1238萬噸,位居阿根廷第一。2017年,中國從阿根廷進(jìn)口大豆635萬噸,其中中糧進(jìn)口大豆120萬噸,占19%。

從豆油來看,全球植物油貿(mào)易量超過8000萬噸,豆油供應(yīng)缺口可通過進(jìn)口豆油、菜油、葵油等植物油品種來滿足。從豆粕供給看,全球油料和粕類貿(mào)易品種豐富、規(guī)模較大,可以增加從南美等國家的大豆進(jìn)口,增加菜籽、葵籽等油料進(jìn)口,增加豆粕、菜粕、葵粕和魚粉進(jìn)口。

權(quán)威部門:多措并舉有辦法

據(jù)國家糧油信息中心分析,通過多措并舉,中國有能力應(yīng)對(duì)美國大豆進(jìn)口減少的缺口。

國家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)人士表示,國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的影響主要表現(xiàn)為兩個(gè)階段:第一階段,今年10月到明年2月,此時(shí)段為美國大豆主要出口期。今年巴西大豆豐收,我國主要進(jìn)口巴西大豆。第二階段,即明年3月份以后。當(dāng)前巴西、阿根廷等大豆出口收益較好,預(yù)計(jì)明年南美大豆種植面積大幅增加。中亞“一帶一路”國家也可能增加大豆種植面積。2019年3月份以后的大豆進(jìn)口依然有保障。

“我國可以通過增加國內(nèi)大豆產(chǎn)量,拓寬大豆、粕類進(jìn)口來源等措施保障供給,同時(shí)加強(qiáng)飼料配方的研究,減少對(duì)豆粕需求的依賴,降低進(jìn)口需求,相信有1年至2年時(shí)間,將完全彌補(bǔ)美國大豆退出后的缺口。”國家糧油信息中心高級(jí)經(jīng)濟(jì)師王遼衛(wèi)說。

“一帶一路”沿線堪稱世界糧倉。俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦等“一帶一路”沿線國家的大豆產(chǎn)量和出口量近年來增長較快。近三年,俄羅斯大豆出口增長達(dá)到150%以上,這些國家土地資源充足,具有較強(qiáng)的增產(chǎn)和出口潛力。