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蘋果煮熟吃更養生 可治腹瀉降膽固醇
每天吃一個蘋果,可以遠離很多疾病。很多人吃蘋果都是直接洗干凈生吃,這樣方便又新鮮。其實,論營養價值,蘋果煮熟后再吃,能起到更佳的保健功效。
蘋果煮熟吃可治腹瀉降膽固醇
要想蘋果的功效發揮的好,煮一煮蘋果再吃更好。
蘋果中富含的果膠等有助排便,還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效,因此,利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。
研究發現,蘋果加熱后,蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,吃煮熟的蘋果是大有益處的。
蘋果粥——養顏瀉火
原料:白米1杯、蘋果1個、葡萄干2大匙、水蜂蜜4大匙。
做法:
1、 白米洗凈瀝干,蘋果洗凈后切片去籽。
2、 鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。
3、 葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥。蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中,拌勻即可食用。
這些水果熟吃也有不少功效
其實除了蘋果熟吃好以外,還有不少水果熟吃也有很多好處,如梨、橙子等水果。
梨子煮熟化痰止咳
功效:
吃火鍋或燒烤時,搭配一杯鮮榨的梨汁,能很好地滋潤喉嚨,防止上后引起的急性喉嚨發炎癥狀,對火旺的飲食最有壓制的作用。
梨子清熱潤肺的功效可謂無人不知無人不曉的了,但梨子煮熟后,有更好的養陰生津、潤燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用于陰虛火熾,口渴心煩,咽痛喉干或肺燥咳嗽的治療。工作疲勞的時候用來犒勞自己是最滋潤不過的了。
滋補食法:
川貝蒸梨
取一個大的梨子,挖去核,研成末的川貝母3克,冰糖適量,一并納入梨中,封好后煮熟或蒸熟。川貝母為潤肺化痰、止咳的要藥,梨、冰糖均能清熱潤肺化痰,每天吃兩次,可以治療肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉干燥。
柚子煮熟吃瘦身抗衰老
功效:
這里建議大家熱吃的,是一直被我們忽視的柚子皮,柚子皮可是營養豐富的寶貝,它含有黃酮類物質,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抵抗衰老,煮熟加熱后進入我們的人體會更加活躍,發揮出最大功效。
柚子的皮肉都能降低血糖,有健胃、潤肺、清腸道的功效,其療效顯著,可謂是保健水果中的王者。
滋補食法:
柚皮潤肺茶
將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然后和蜂蜜一起沖茶喝,可以治療肺熱咳嗽,日常飲用也能強健肺部。自制的柚子茶,控制糖的用量或換用蜂蜜,是滋潤又解酒的美味飲料。將柚子皮洗凈切細后,煮軟了放適量的蜂蜜腌制,需要的時候取用,開水沖調即可。
提醒:雖然水果煮熟吃功效佳,但是并不是所有水果都可以熟吃,維生素C含量高的水果不建議煮熟吃,如橙子、火龍果、奇異果、檸檬等,因為維生素C對溫度最為敏感,經加熱后難免會造成損失。
編輯:趙彥
關鍵詞:蘋果煮熟吃 養生 治腹瀉 降膽固醇