水果是養(yǎng)生的必備品，不僅補(bǔ)充身體多種元素，而且又能美容養(yǎng)顏。但是，你知道水果也要挑時(shí)間吃嗎?根據(jù)不同的功效在適合的時(shí)間吃，會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)加倍。下面是一天中最適合吃水果的分布表。

　　早上最宜：蘋(píng)果、梨、葡萄

　　葡萄

　　早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，比如蘋(píng)果、梨、葡萄等就非常適合。

　　餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

　　山楂

　　有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會(huì)胃痛。

　　香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會(huì)使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了，不能貪圖瘦身反而損害身體健康。

　　柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會(huì)形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進(jìn)食后，會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。

　　飯后應(yīng)選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

　　菠蘿

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元?dú)狻２秃蟪孕┎ぬ}，能開(kāi)胃順氣，解油膩，助消化。

　　木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類(lèi)蛋白質(zhì)，飯后吃少量的木瓜，對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機(jī)酸，能增加消化酶活性，促進(jìn)脂肪分解，幫助消化。

　　夜宵安神：吃桂圓

　　桂圓

　　夜宵吃水果既不利于消化，又因?yàn)樗沁^(guò)多，容易造成熱量過(guò)剩，導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響，對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō)，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。

　　立秋之后，雨水增多、天氣也會(huì)慢慢轉(zhuǎn)涼，生吃水果，肚子容易“鬧情緒”，不妨試試把水果煮著吃。相比生吃，煮食雖然損失了一小部分維生素，但能養(yǎng)胃潤(rùn)燥，增加了一些其它的食療養(yǎng)生功效。

　　蒸橙子止咳

　　蒸橙子是止咳最常用的食療方，但這個(gè)方法只適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，不適合外感風(fēng)寒引起的咳嗽。具體方法是，把橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘；在其頂部平切一刀，形成一個(gè)盅；露出的果肉用筷子戳幾個(gè)洞，然后將切下來(lái)的“蓋子”重新蓋回去；將橙子放進(jìn)碗里蒸15分鐘，蒸好后去橙皮吃果肉、喝橙汁。

　　煮梨潤(rùn)肺

　　秋季是養(yǎng)肺的最佳時(shí)節(jié)，立秋之后就要開(kāi)始注意養(yǎng)肺了。多吃梨能潤(rùn)肺清火、補(bǔ)陰潤(rùn)燥。梨性寒，把梨煮成湯后可以使其寒性降低。有人喜歡煮梨時(shí)削掉梨皮、挖去梨核，此舉不可取。梨皮潤(rùn)肺止咳效果最好，煮湯時(shí)把梨洗凈、直接切塊煮即可。

　　煮蘋(píng)果防腹瀉

　　立秋之后，又是一個(gè)腹瀉的高發(fā)期，而煮蘋(píng)果可以幫助緩解腹瀉癥狀。蘋(píng)果內(nèi)含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能使大便內(nèi)水分減少，果膠煮熟后也有收斂、止瀉的作用。蘋(píng)果果皮富含鞣酸，果膠也分布在果肉內(nèi)近皮處，因而蘋(píng)果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

　　煮柚子降脂減肥

　　柚子能理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、健脾降脂。具體做法是用刀把柚子皮薄薄地刮下來(lái)，柚子肉撕成小塊；切好的柚子皮放入清水，中火煮10分鐘；再放入果肉熬1個(gè)小時(shí)，晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻即可。