11月10日，“首屆中國電解水農業產業發展論壇”在北京舉行，論壇以“創新農用電解水技術，發展綠色農業”為主題，來自綠色農業行業、綠色農產品研究及電解水工藝處理等領域的百余名嘉賓與會，就電解水的應用前景及發展趨勢等進行了討論。

論壇現場

電解水農業，一場綠色的農業革命

論壇上，中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所研究員鄂學禮指出，電解水是指含鹽的水經過電解之后生成的產物，在家居生活、醫療保健等方面有一定的作用。1953年，日本研制出世界上第一臺電解水生成器；1994年，我國開始涉足電解水領域，強酸性電解水的殺菌原理在于其具有高氧化點位，能夠強制性奪取細菌病毒的生物膜電子，且不會使病菌產生抗藥性，而強堿性電解水含有豐富鉀離子、氫氧根離子等，具有抗菌、促進細胞活化和新陳代謝、促進微生物繁殖以及促進作物萌芽生長和果實著色等作用。

“電解水是目前世界上公認的安全且有先進技術含量的水；對人體健康乃至工農業生產，電解水都有著非常重要的作用。”鄂學禮指出。

“‘民以食為天’，農業的大力發展，離不開農藥的全程護航，但是，在農藥被廣泛應用的同時，由于農藥殘留引發的各種疾病日趨嚴重。”

論壇上，國際生態安全合作組織副秘書長，長期從事生態農業、生態旅游及農業生態產品鑒定工作的王龍研究員指出，研究表明，長期食用帶有農藥殘留的水果、蔬菜，人類身體內就會沉積一定量的殘留農藥，進而降低身體各個器官的免疫力，導致各種疾病的爆發。

“電解水農業技術的迅速發展，適應了廣大消費者對綠色安全農產品的需求。電解水農業，其實就是一場綠色的農業革命。”王龍指出。

“在我國，隨著技術的改進及進步，電解水作為一種新型的消毒劑、保鮮劑也被引進了食品產業領域，并被視為一個達到衛生控制標準的、有遠景的非加熱方法，發展前景良好。”農業部農產品質量安全風險評估實驗室研究員單吉浩表示。

減少化學農藥，創造健康生活

電解水農業技術是零農藥農業生產技術的重要組成部分，在農業生產過程中，可以利用電解水浸泡種子，有效去除種子上的致病菌，促進種子的萌發與生長，也可直接噴施電解水來對植物病害和蟲害進行有效防治，同時電解水無毒無害，起到保護環境的作用。

“我們現在吃的東西，已經難以找到小時候那種清爽自然的味道，一個偶然的機會，我們了解到電解水能夠取締化學農藥的原理。”

“在這個原理基礎上，結合我國土壤及農作物等實情，我們開始研究并作各種試驗，經過一次又一次的測試，我們克服了從電解膜、電解質到電壓控制的層層障礙，從第一代到第五代，研發出國內第一臺‘雄一電解水?肥’處置設備，再經過綿陽市農業科學研究院對多種蔬菜、水果等的實際試驗，我們的設備及設備生產出來的A劑B劑，能減少化學農藥70%至100%。”

“我們還建立了‘建元天地網’，通過平臺購買的農產品，沒有施用化學農藥，沒有假冒產品，全部是健康的綠色產品。”

“科技成果取得實效與成功，但在群治群防、延長病蟲害防治時效等方面，我們還需要繼續努力，我們也希望與大家一起，減少化學農藥，創造健康的生活！”

論壇上，四川建元天地環保科技有限公司董事長李信也作了發言。

讓電解水農業創新科技成果走向世界

本次論壇之前，四川省經濟和信息化委員會及中國農業機械化協會等單位，分別組織專家對“雄一電解水?肥”科技成果進行鑒定，專家組一致認為：“雄一電解水?肥處置設備”總體性能處于國內領先；“雄一電解水?肥”作為綠色農業領域的創新成果，在抗病防蟲、提質增效方面作用明顯，該成果處于國內領先水平，將為我國農業的可持續發展開辟出新路徑。

“雄一電解水?肥”處置設備特性主要表現在，其生產的溶液pH及氧化還原能力得到精確控制，能夠精準殺菌，有效促進作物成長；需要不同屬性的多款電解水時，可在同一系統里同時生產酸性電解水與堿性電解水；同時用PLC(可編程邏輯控制器)控制系統，實現酸性電解水和堿性電解水等生產的全自動化控制。

“雄一電解水?肥”效果則主要表現在，其能有效防治病原菌及蟲害等侵染，與常規農藥對比有同等效應，對周邊田間生物和環境無不良影響，且均為實際無毒；在12種水果、14種蔬菜、6種糧食作物共5萬余畝農業生產過程中，其能替代化學農藥，防治病蟲害效果明顯，經試驗證實能夠增產5%以上。

論壇上，四川建元天地環保科技有限公司及江油市微生物技術應用研究院等單位被授予“‘雄一農業電解水?肥’處置設備”技術領先獎、“‘雄一電解水?肥’減少農藥”技術創新獎等榮譽獎勵；四川建元科技還與西南科技大學、馬來西亞百能力科技私人有限公司，以及與保利國際生態環境治理(北京)有限公司、大連聯合供銷集團有限公司、黑龍江北大荒農業股份有限公司等單位現場簽約，大家齊心協力，共推電解水農業創新科技成果走向世界。