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長江將推全面禁捕 刀魚料理可能就此消失(組圖)

2017年03月09日 16:06 | 來源:中國青年網
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近日網絡上刀魚今年或是“最后一捕”的消息傳來。正在舉行的十二屆全國人大第五次會議上,農業部部長韓長賦表示,目前漁業的主要問題不是總量問題,而是生態問題,以及由此連帶的產品質量問題。他介紹說,為保護生態環境,將全力推動在長江流域由重點地區禁捕到全面禁捕,水生保護區全面禁捕。這也就意味著野生刀魚的捕撈可能就此禁止,然而人工養殖刀魚難以實現規模化養殖,也就是說刀魚料理也可能就此消失。

對此,食客們頗為關注。食客周女士調侃道,這下鮰魚可以上位了。食客李先生表示:“我很能理解。刀魚確實好吃,可畢竟數量有限,再無節制地捕撈,魚子魚孫就要斷絕嘍。”老半齋的朱經理表示:“今年刀魚捕撈都換了大網了,對小魚有一定的保護,將來如果市場上能夠采購到,我們也希望能夠繼續做下去。”

時隔半年,記者重訪發現,老半齋目前的衛生狀況還是值得肯定的。由于顧客人數過多,服務雖然談不上熱情,但也對顧客保持了應有的尊敬。老半齋朱經理表示,今年老半齋將進行裝修,相信煥然一新后的百年老店會給消費者帶來更好的感受。

編輯:周佳佳

關鍵詞:長江 全面禁捕 刀魚料理

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