對致使營養餐“變了味”的行為，我們不能僅僅限于糾正，必要時還需嚴肅調查，啟動法律程序，嚴重者追究法律責任。

10月24日，一位一線教師在《中國青年報》發文稱：在他所在的東部地區農村，因為以往配送食物過程中出現過“縮水”或食物變質問題，不少領導怕擔責任，于是把發放食物改為發放現金。但一旦發到一些貧困家長的手里，這100元經常被改作他用，比如變成家庭的“扶貧款”。有的學校規定，領了貧困兒童扶貧款就不能再領營養餐補助。

在我看來，對致使營養餐“變了味”的行為，我們不能止于糾正，必要時還需嚴肅調查，啟動法律程序，對嚴重者追究法律責任。

兒童營養餐配送過程中出現的縮水或食物變質的問題，暴露出相關政府部門和學校在管理上的不到位。根據教育部、中宣部等十五部門印發的《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》的規定，營養改善計劃實施主體為地方各級政府。相關的政府部門和學校對營養餐質量負有不可推卸的責任。

在農村兒童營養餐配送過程中，“不少領導怕擔責任，于是把發放食物改為發放現金”，這樣的做法是非常不妥當的。領導以現金發放兒童營養餐補貼資金，家長領取后挪為他用，不能保證補助金花在兒童的營養補助上，也會給克扣、截留、擠占和挪用補助資金提供溫床。更為重要的是，發放現金違反了兒童營養餐計劃的相關文件規定。我國《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》第三十一條規定：“中央專項資金要全額用于為學生提供營養膳食，補助學生用餐，不得以現金形式直接發放給學生個人和家長。”

農村義務教育營養改善計劃是一項惠民工程。在執行過程中，不能讓“歪嘴和尚們把經念歪”了，讓惠民工程淪為某些腐敗分子中飽私囊的通道，成了擾民工程。農村兒童營養餐不變味，最重要的在于糾正以現金發放的錯誤做法，讓孩子真正能夠吃到營養餐。為此，政府部門和學校的管理和執行必須不折不扣。（苗瑞）