圣誕將至，除一頓豐盛的圣誕大餐成為既定節目外，早午餐、下午茶也成為市民享受圣誕氣氛的一大選擇。此外，年底零食“囤貨”趨勢上升。專家提醒：圣誕各類大餐、茶點、零食輪番轟炸，易使口腔持續處在酸性環境之中，使牙齒發生齲壞的風險大增。因此，專家認為在進餐或食用零食后刷牙、漱口或咀嚼無糖口香糖，均可清除口腔殘渣，中和口腔酸性環境，從而降低牙齒患齲風險。

花樣吃喝+不及時清潔=齲齒

在節日期間，為何更容易患齲齒？這與過節頻繁吃喝密切相關。北京大學口腔醫學院預防科教授榮文笙解釋說，在我們進食之后，口腔內殘留大量食物殘渣，這使口腔內的pH值迅速降低，也就是我們俗稱的“酸性升高”。當酸性達到一定臨界點，牙體組織中的礦物質就會流失，牙齒受到腐蝕。

齲齒起初表現為牙釉質脫礦，牙齒表面呈現白堊色，然后逐漸加深形成小齲洞，此時患者沒有不適癥狀，也不易自我發覺。等到有明顯的癥狀，比如疼痛，無法正常咬物等，齲洞往往很大，甚至波及牙神經。榮文笙說，如果持續進食而不及時清潔，口腔容易一直處于高酸性的狀態，那么就會讓患齲的風險加倍增加。

餐后及時清潔口腔，護齒更有效

圣誕吃喝頻繁，如何有效解除進食后的口腔酸性環境威脅？榮文笙表示，這需注重“及時”二字。進餐或食用零食后及時刷牙或漱口，如果條件不允許，也可以咀嚼無糖口香糖來清潔口腔。吃無糖口香糖可以刺激口腔唾液的分泌，促使唾液的流速和流量均明顯增加，一方面可以清除口腔內殘余的食物殘渣，尤其是食物中糖成分的清除，使口腔酸堿度迅速回升至正常狀態；另一方面，唾液中含有的礦物質、抑菌成分得以沉積和作用于牙齒表面，對抗酸的腐蝕，使牙齒變得堅固，從而降低齲齒產生的風險。

世界專業口腔機構研究表明，再進食或吃零食之后，咀嚼無糖口香糖20分鐘作為日常性的牙齒保健方法之一。榮文笙說，這個簡單、便利的方法可將口腔內菌斑酸度保持在安全水平，顯著降低患齲齒的危險性達到40％。

榮文笙認為，吃完喝完嚼無糖口香糖，這種做法就如同餐前洗手一樣，是通過清潔我們的進食“工具”（牙齒和雙手）從而抑制疾病滋生的一個有效手段。（張華 楊廣）