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秋霾傷肺 食療亦有方

2014年02月15日 17:25
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  下面再給大家推薦幾個食療方:

  秋梨蜜膏

  【配方】鴨梨1500克,生姜250克,蜂蜜適量。

  【制法】先將鴨梨、生姜分別切碎,取汁;再將梨汁放入鍋內(nèi),用文火煮至黏稠如膏,加入一倍量的蜂蜜及姜汁,繼續(xù)加熱至沸后停火,待涼后裝瓶備用。

  【效用】養(yǎng)陰清肺【服法】每次取1湯匙,以沸水沖化,代茶飲服,一日數(shù)次。

  【禁忌】痰濕者不宜食用。

  胡桃仁粥

  【配方】胡桃仁50克,粳米100克。【制法】將胡桃仁切成細米粒樣的大小,備用。粳米淘洗干凈,備用。將粳米放入鍋內(nèi),加清水,旺火燒沸后,再改用小火煮至粥成,然后加入胡桃仁,兩三沸即可。

  【功效】補益肺腎【禁忌】痰濕者不宜食用。

  五汁飲

  【配方】梨1000克,鮮藕500克,鮮蘆根100克,鮮麥冬500克,荸薺500克。

  【制法】洗凈的鮮蘆根、梨去皮核、荸薺去皮、鮮藕去節(jié)和鮮麥冬切碎或剪碎,以潔凈的紗布絞擠取汁。

  【效用】清熱潤肺【服法】不拘量,冷飲或溫飲,每日數(shù)次。

  【禁忌】脾胃虛寒不宜多服。

  花生冰糖湯

  【配方】落花生100克,冰糖適量。

  【制法】落花生洗凈,放入鍋中,加清水、冰糖,煮約半小時即成。

  【功效】清燥潤肺【禁忌】痰濕者不宜。

  海參鴨羹

  【配方】鴨脯肉、海參各250克,黃酒、食鹽各適量。

  【制法】鴨肉和海參沖洗干凈,切細,放入鍋內(nèi),加清水、黃酒、食鹽,小火煮做羹食。

  【功效】滋陰潤肺

編輯:于瑋琳


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關鍵詞:傷肺 秋霾 食療 霧霾 潤肺

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