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秋霾傷肺 食療亦有方

2014年02月15日 17:25
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  秋季多霧霾天氣,北京大學人民醫院中醫科主任醫師白文表示,中醫認為固護正氣是預防霧霾毒害身體的主要原則。秋季天氣干燥,肺喜潤惡燥,秋燥本易傷肺,再遇霧霾,更可致肺燥津虧之證,因此,滋陰潤肺是治療秋霾傷肺的原則。白文特別撰文在食療養肺方面給出建議。

  “霾”的天氣現象古已有之,早在《爾雅》就有“風而雨土曰霾”的記載,又如清代魏源《圣武記》之“忽大霾晦,咫尺不相辨”等。古代之霾,意指風挾塵土,而今天的霧霾是一種對人體尤其是肺部有毒害的一種空氣污染。

  中醫認為固護正氣是預防霧霾毒害身體的主要原則。祖國醫學將人體的臟腑經絡、氣血等正常功能及對外界環境的適應能力、抗病康復能力統稱為“正氣”,正所謂“正氣存內,邪不可干”。如果正氣不足、陰陽失調或臟腑經絡氣血功能紊亂,這些都被中醫認為是疾病發生的根本原因,即“邪之所湊,其氣必虛”。其治療調養方法涵蓋多個方面:

  精神調攝。中醫所說的精神也就是我們現代醫學所說的心理,心理狀態的好壞能夠協調臟腑、陰陽、氣血變化,維持機體內環境的平衡,并能使臟腑組織主動適應外環境的變化,從而維持人體內外環境的平衡。《黃帝內經·素問》曰“神太用則勞,其藏在心,靜以養之”,“精神內守,病安從來”。因此,“清靜養神”是防霾精神調攝的原則,以養神為目的,以清靜為大法,恬淡虛無,祛除雜念,用神而不躁動,少思少慮,用神而有度,不過分勞耗心神。平日應條暢情志,肺氣宣暢,氣血流通,有利固護正氣,預防霾害。

  勞逸適度。日常生活應注意起居有度,寒暑過度均易傷肺,應順應自然,虛邪賊風,避之有時,根據寒熱季節變化增減衣物。適當鍛煉可有效抵制霧霾外邪入侵,但應注意勞逸結合,循序漸進,由弱至強,由慢至快,持之以恒,常年不懈。還可進行特定的耐寒鍛煉,增強人體呼吸系統抗御寒邪的能力,可從春暖之時起,以冷水擦鼻、洗臉,常年堅持。

  飲食調養。飲食宜清淡,少食辛辣香燥肥甘之品。辛辣香燥之品,久食可灼傷肺律;肥甘油膩,易助濕生痰、墮滯肺氣,均可使肺的生理功能失調,抵御霧霾的能力下降,誘發呼吸系統疾患。此外,應戒煙限酒。吸煙可直接危害肺功能,長期大量飲酒,傷及中焦,遠化失職,聚濕生痰,會導致肺系疾病。

  護肺食方。秋季天氣干燥,肺喜潤惡燥,秋燥本易傷肺,再遇霧霾,更可致肺燥津虧之證,因此,滋陰潤肺是治療秋霾傷肺的原則。可適當食用芝麻、糊米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品、梨等柔潤食品,亦可選用銀耳冰糖粥、百合蓮子粥、紅棗糯米粥等益陰養胃潤肺之品。還可選用一些益氣養陰、宣肺化痰的中藥代茶飲,如沙參、麥冬、百合等。

 

編輯:于瑋琳


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關鍵詞:傷肺 秋霾 食療 霧霾 潤肺

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