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肝受損,全身功能受傷!這些信號提示肝不好

2020年01月02日 10:29 | 來源:人民網-人民健康網
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肝受損,全身功能受傷

首都醫科大學附屬北京友誼醫院肝病中心主任賈繼東教授:肝臟是人體最大的消化腺,也是體內新陳代謝的中心。據估計,在肝臟中發生的化學反應有500種以上。當肝臟的瘢痕組織增多,正常結構就會減少,同時,瘢痕組織周圍的肝臟結構也會變得扭曲,受到擠壓,肝臟整體結構發生變化,連累著身體其他功能也會受到影響。具體體現在以下幾方面:

1. 代謝功能。食物進入消化道后,淀粉和糖類會變成葡萄糖經腸道吸收,肝臟會將一部分葡萄糖儲存為糖原,以備日后利用。同時,食物中的維生素C、D、E、K、B1、B6等,也都在肝臟儲存和代謝,人體95%的維生素A都儲存在肝臟。鐵是組成血紅蛋白的重要成分,肝臟儲藏的鐵比體內全部血液中含有的鐵還要多。體內含量很高的白蛋白也主要在肝臟合成。因此,當肝臟功能長期或明顯受損時,人體各方面代謝會產生異常。

2. 解毒功能。肝臟是人體的主要解毒器官。某些代謝廢物或腸道細菌的腐敗產物及服用的藥物等,經肝臟處理,有毒物質會變成無毒、毒性較小或易溶解的物質被排出體外,這個過程稱為解毒。

3. 濾過功能。激素合成于內分泌器官,以微量調節各種人體功能。大多數激素在肝內發生化學變化并排出,如甲狀腺激素、雌激素、醛固酮和抗利尿激素都在肝內進行代謝,所以肝病較重時會出現激素水平失衡。

4. 免疫功能。肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統,它能吞噬、 隔離和消除入侵和內生的抗原, 調節免疫功能。

5. 凝血功能。肝臟是多種凝血因子的主要合成場所,且在人體凝血和抗凝兩個系統的動態平衡中起著重要調節作用。肝臟損傷程度常與凝血障礙程度相平行,嚴重時會導致出血甚至死亡。

6. 膽汁生成和排泄。肝細胞會生產膽汁,然后將其運送至膽囊蓄存,在膽囊內濃縮之后被排到小腸,幫助脂肪消化和吸收。

此外,肝臟還參與人體血容量的調節、熱量的產生和水、電解質的調節等功能。臨床中常見的水鈉在體內潴留,出現水腫、腹水等,就是因為肝臟受損后,對鈉、鉀、鐵等電解質調節失衡引起的。

這些信號提示肝不好

江蘇省中醫院肝病科副主任中醫師車軍勇:俗話說:“肝臟不好,未老先倒”。肝臟的健康和人體健康密切相關,一旦肝不好,身體其他器官也會受到影響,從頭到腳都會有信號。

兩鬢白發、脫發、頭皮屑。中醫認為,“發為血之余”。當肝血不足,不能滋養頭發時,就會出現頭發干枯、斷裂、白發等現象。肝火大,虛火上升,還會導致頭屑叢生,怎么治療都無效。

失眠多夢。不少人睡眠不好,表現為睡眠質量差、多夢,醒來時無精打采,這與肝臟有關。中醫有“心主神,肝主魂”的說法,睡覺時應該是神魂歸位。若神在魂不在,就是“魂不守神”,因此睡眠就會不好。

臉上長斑。前額、顴骨、眼皮上、口腔周圍、上唇、臉頰等部位出現不規則且兩邊對稱的黃灰褐色斑點,中醫稱為肝斑。懷孕女性較為常見,一般產后顏色會慢慢減輕,但肝膽代謝差者會一直存在。

面色發青、發黃、暗淡無光。當一個人體內毒素過多,肝臟解毒凈化血液的能力就會下降,看上去面色發青、發黃、暗淡無光。

眼痛流淚、視力下降。肝的經脈上行于雙目,所以視力有賴于肝氣之疏泄和肝血之營養。如果肝的陰血不足,就會兩眼干澀,甚至出現視力下降、模糊的癥狀;而在肝經濕熱等情況下,很容易出現迎風流淚、眼睛腫痛等。此外,肝火過旺者會有眼睛發紅、眼屎多、麥粒腫等表現。

指甲粗糙。中醫認為,“肝主筋”。指甲是“筋”的一部分,所以毒素在肝臟蓄積時,指甲上會有明顯的信號。肝血充足,則指甲堅韌明亮,紅潤有光澤;若肝血不足,則指甲軟薄,容易脆裂變形。

經絡不暢。肝血充盈,筋脈才能得其濡養,筋力充足,運動有力,關節活動靈活自如。如果肝血不足,筋失所養,常會出現手足震顫、肢體麻木、屈伸不利等癥狀。

月經紊亂。肝主藏血,女性肝血不足會使經期紊亂,如經期延長、經期推后,且月經量少。而肝不藏血,會促使經血下行,造成經期提前。

性功能下降。男性肝血不足,還會影響性功能,如性功能下降、陽痿、早泄等。

易怒。肝的剛強之性,主要體現在肝氣上。如果肝氣生發太過,則急躁易怒;若肝血不足,不能制約肝陽,稍有刺激,也容易大怒。

這些行為很傷肝

重慶市腫瘤醫院肝膽胰腫瘤科主任鄧和軍:暴飲暴食、睡眠不足、過量飲酒、藥物濫用、病毒性肝炎等是肝臟的“殺手”,久而久之造成肝功能損傷,部分患者還會出現肝硬化,甚至發展為肝癌。愛肝護肝最好的辦法就是養成良好的生活習慣,少抽煙喝酒、少熬夜、多運動,定期到醫院進行肝臟的檢查,早發現早治療。

遠離四類食物,傷肝!

黑龍江省肝病委員會副主任委員教授朱麗影:高脂食物。肝臟是脂肪運輸的樞紐。消化吸收后的一部分脂肪進入肝臟,之后再轉變為體脂貯存起來。饑餓時,貯存的體脂先被運送到肝臟,然后進行分解。吃太多高脂油膩食物,容易導致脂肪代謝紊亂,使脂肪堆積于肝臟內形成脂肪肝。除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物,在外就餐,盡量不點油炸、油煎、香酥、干鍋、水煮之類的菜肴,多選擇蒸、煮、燉、涼拌的。火腿腸、臘肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高,盡量少吃。

霉變食物。研究表明,發霉的食物常被霉菌污染,產生有致癌作用的霉菌毒素(如黃曲霉毒素),對肝臟傷害最大,極易誘發肝癌。在很多人眼里,現在經濟條件好了,發霉的食物離我們很遠。其實不然,在梅雨季節的江南、常年潮濕的華南,很多谷物如果儲存不當,兩三天就可能發霉。最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。一些生活節儉的人把面包、水果等食物發霉部分去掉,剩下的繼續吃,這種做法并不可取,因為霉菌產生的細胞毒素會在食物里擴散,光憑肉眼很難估計擴散范圍有多大。

酒。酒精進入人體后只有10%自胃腸道排出,90%在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇,乙醇進入肝細胞后經氧化成為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性,能使肝細胞發生脂肪變性甚至壞死。因此,長期大量飲酒會導致酒精性肝病。在我國,酒精已成為繼肝炎病毒后導致肝損害的第二大病因。如果酒精和肝炎病毒共同存在,兩種因素會協同加速肝損傷的發生和進展。

半生不熟的食物。研究發現,醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和肝吸蟲等寄生蟲,容易引發急性胃腸炎、痢疾,可能導致肝病惡化,甚至誘發肝昏迷。食物內的寄生蟲很難通過肉眼識別,最簡單的方法是把食物煮熟、煮透后食用。


編輯:劉暢

關鍵詞:肝臟 食物 人體 肝血

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