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秋冬養顏 煮銀耳百合無花果

2019年11月05日 13:59 | 來源:人民網-生命時報
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廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長 楊志敏

秋冬季節,皮膚補水、保濕格外重要。中醫認為,津液與潤膚保濕關系密切。津液充足,可使皮膚有彈性、飽滿濕潤,不易老化;若津液不足,皮膚則干癟起皺,脫屑瘙癢,衰老得快。脾向身體輸送大量水液,及時補充水分,若要將這些水分輸布到全身肌膚,要經肺的宣發作用,如噴泉一般將水液均勻灌溉到人體,才能濡養五臟六腑、全身肌肉與皮膚。

推薦一個適合秋冬滋養皮膚的方子:取鮮銀耳1朵、鮮百合150克、無花果1個。銀耳撕成小塊,清水泡發,鮮百合洗凈。鍋內加入適量清水煮沸,放入上述材料,煮40分鐘即可。方中,銀耳味甘淡,性平,具有補腎潤腸、補氣和血、美容嫩膚等功效。現代營養學研究認為,銀耳富有天然特性膠質,加上其滋陰作用,長期服用可以潤膚,對于祛除臉部黃褐斑、雀斑有一定功效。百合性微寒,具有清火、潤肺、安神的功效,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食有一定美容作用。無花果熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,煮食時無需再添加糖調味。整個膳食滋潤補虛,養顏潤膚,特別適合秋冬皮膚干燥或愛美之人保健食用。


編輯:劉暢

關鍵詞:銀耳 百合 秋冬 無花果 皮膚

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