童年的記憶常在游子的腦海里時隱時現。故鄉的沙河鎮“一四七”日逢集。兒時，我常常跟隨父親去“逛集”。

集鎮東邊有一爿（pán）“李記黃酒館”，杏黃色的酒旗在微風中搖曳抖顫，醇香的酒味兒溢出店外，勾人魂魄。但見酒客熙熙攘攘接踵而來，可謂生意興隆。

店掌柜是一位40來歲的中年男子，頭戴一頂舊瓜皮帽兒，上身穿一件皂色寬大的對襟襖兒，肩上總是搭條白布巾。一張笑呵呵的臉，低頭哈腰十分殷勤地迎送著前來光顧的酒客。父親是沒有錢光顧酒館的。雖帶了母親辛勞織就的一匹粗布在集市上變賣了幾個錢，但還要作為一家人的糊口度日之用，哪敢奢望進酒館！我和父親每每從酒館門前經過，聞見了那撲鼻的酒香味兒，看見那咂著嘴、微紅著臉頰的漢子一個個從酒館走出，饞得我倆口水直往外淌，恨不能撲進店去也美美喝一碗那香甜醉人的黃酒。

記得有一回，也是逢集日。我偷偷逮了家中一只老母雞，拿到鎮子上換了兩元錢，便徑直進了酒館，讓李掌柜打了半斤滾燙的黃酒，又叫了一碟鹵豬肚，邊吃邊喝，大飽了一番口福。那鹵豬肚不腥不膩，不甜不咸，味道真夠地道。而那黃酒綿中帶甜，呷過一口，只覺“甘甜順喉下，爽氣溢雙目”。渾身熱乎乎，頭上汗津津。于是，身子便暈乎乎，飄飄然，仿佛是入了仙境一般……

黃酒能下乳，民間盡人知曉。母親生完我妹妹后坐月子時，因營養趕不上，奶水少得可憐。然而那個年月，正逢“三年困難”之時，家中連吃鹽點燈都發愁，何來余錢去為母親打黃酒下奶？

后來，我上學離開家鄉，再后來畢業分配留在省城。于是，再也無緣喝家鄉那甜甜的、沁人心脾的黃酒了。

有一次，我在閱覽室讀報紙，偶然在《中國中醫藥報》上看到一篇寫黃酒的文章。讀后方知黃酒又稱老酒、紅酒、稠酒，是我國獨有的、世界上最古老的酒種之一，距今已有3000多年的歷史。醫學研究證明，黃酒中含有18種氨基酸，其中8種是人體不能合成而又必須攝取的。經常飲用黃酒能起到健脾益胃、補血益氣、舒筋活血、延年益壽的功效。

常常思念家鄉那古老、益人而又甜得醉人的黃酒，然終是“思量只有夢來回”……（田家聲 中國農工民主黨陜西省商洛市委員會）