民俗學專家陳連山表示，民國初年，當時的政府修改歷法，想把整個公歷作為時間體系，把所有的傳統節日均移至公歷時間，于是公歷1月1日被定名為“元旦”，傳統的元旦則更名為“春節”。

怎一個“吃”字了得

古代是農業社會，到了“元旦”，大規模的農事活動早已結束，娛樂活動又少。所以，大家很快琢磨出各種跟吃有關的點子，花樣百出。

南北朝梁宗懔寫了一本書，叫《荊楚歲時記》，記錄了古代楚地的各種節日風俗。說到元旦時，明確提到拜賀畢，要進椒柏酒，飲桃湯……還要各吃一個雞蛋。

其中有飲料、食品，還有藥物，幾乎涉及生活所需的方方面單，又各有其特殊含義，表達希望來年福順安康的心愿。

比較有趣的，是某些地方要吃“湯餅”。這里的“餅”一般不是指燒餅。北宋《歲時雜記》說：“元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。”索餅指像繩索一樣細長的餅，長相類似現代的面條。

資料圖：師傅們在把制作好的桂花糖年糕擺放整齊。王思哲 攝

明清時，人們喜歡在元旦吃年糕，南方尤其流行。明末《帝京景物略》提到，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”，相當有趣。

不同地區，年糕也換了名字。明正德廣東《瓊臺志》記載當地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕……雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。”形似今天的生日蛋糕。

小時候的“陽歷年”

當下，人們口中的元旦變成了公歷1月1日，各種飲食老習俗不見了。民俗學專家高巍說，這也就是老輩兒人口中的“陽歷年”，小時候的元旦就像星期天，可以多休息一天。

但孩子依然有孩子的過法。高巍是北京人，小時候家家戶戶擠在一個大院子里，元旦一放假，他就滿院子串門，拉著小朋友跳房子、推鐵環……不亦樂乎。

資料圖：年味兒濃郁。蒼雁 攝

趕上天氣冷，他們早早往地上潑幾盆涼水，很快就結了冰。一群人坐上小冰車“滑冰”；也有時候把二門的門板卸下來，打乒乓球，能玩得忘了吃飯。

“元旦跟著父親去值班，老聽到他們說，過了今天就是明年。”在高巍印象中，有一年元旦，晚上看著書，就聽到收音機里響起鐘聲，告訴人們新的一年到了。

他說，其實，“陽歷年”也是新年的開始，同樣具有辭舊迎新的意義。在這個時間點上，人們可以把過去一年的日子捋一捋，看看做了哪些事情，有沒有遺憾和失誤。

“元旦，還是應該有一些儀式感。”高巍說，也可以寫下期待，鼓勵自己來年努力實現，去擁抱新的希望和夢想。（上官云）