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南北“稻”之爭(zhēng):北稻曾獲得授權(quán)使用“稻香村”商標(biāo)
南北“稻”之爭(zhēng)再起波瀾
截然不同的兩份判決讓“稻香村”這個(gè)老字號(hào)再次引發(fā)關(guān)注。
10月12日,江蘇蘇州工業(yè)園區(qū)人民法院一審判決,北京稻香村食品有限責(zé)任公司(下稱“北稻”)侵害了蘇州稻香村食品公司(下稱“蘇稻”)的商標(biāo)專用權(quán),要求敗訴方北京稻香村立即停止在糕點(diǎn)上使用“稻香村”文字標(biāo)識(shí),并賠償蘇州稻香村115萬元。
而就在一個(gè)月前,北稻在北京起訴蘇稻侵犯商標(biāo)專用權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),北京知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院做出一審判決,要求蘇稻停止在其生產(chǎn)銷售的糕點(diǎn)、粽子、月餅等商品上使用“稻香村”文字標(biāo)識(shí),并賠償北稻經(jīng)濟(jì)損失3000萬元。
蘇稻在蘇州法院贏了,北稻在北京法院贏了。這是怎么回事?
始于“南店北開”?
“稻香村”這個(gè)名字取自《紅樓夢(mèng)》中“柴門臨水稻花香”,是中國(guó)最知名的糕點(diǎn)老字號(hào)品牌之一,被譽(yù)為“糕點(diǎn)泰斗,餅藝至尊”。
據(jù)公開資料顯示,蘇稻成立于清代乾隆三十八年(公元1773年),而北稻則始于清代光緒二十一年(公元1895年)。業(yè)內(nèi)流傳較廣的說法是,乾隆皇帝下江南時(shí),驚嘆江南美食,贊嘆“食中雋品,美味不可多得”并御題匾額,名揚(yáng)天下,一大波美食隨后北上,稻香村是其中最有代表性的。加之清末民初時(shí)期,“南店北開”之風(fēng)日盛,越來越多南方風(fēng)味的食品鋪在京城及周邊地區(qū)興起。與所有的手工技藝一樣,稻香村的傳承也是“師傅帶徒弟”,故稻香村的傳承人眾多。
據(jù)史料記載,僅在清末民初,除了北京的稻香春、桂香村,還有明記、何記、森記稻香村,以及保定大慈閣糕點(diǎn)、石家莊稻香村、太原老鄉(xiāng)村等糕點(diǎn)品牌。1912年5月,魯迅先生來到北京,寓居當(dāng)時(shí)的宣武區(qū)南半截胡同的紹興會(huì)館,這里離觀音寺稻香村僅有兩三里路。據(jù)《魯迅日記》記載,從1913年到1915年期間,短短兩年多時(shí)間,魯迅先生有記載的到北京稻香村購(gòu)物就有15次。
不僅是魯迅,不少文化名人都是稻香村的鐵桿粉絲。作家冰心就經(jīng)常到北京稻香村購(gòu)物。冰心在散文中這樣描述稻香村的招牌點(diǎn)心:有一天,我們同到城里去看望我父親,我讓他上街去給孩子買“薩其瑪”(一種點(diǎn)心),孩子不會(huì)說薩其瑪,一般只說“馬”。還有我要送我父親一件雙絲葛的夾袍面子。他到了“稻香村”點(diǎn)心店和“東升祥”布店,這兩件東西的名字都說不出來。虧得那兩間店鋪的售貨員,和我家都熟,打電話來問。
北稻曾獲得授權(quán)使用“稻香村”商標(biāo)
蘇稻在聲明中稱,蘇州稻香村才是稻香村品牌的真正源頭和創(chuàng)立者,是稻香村品牌的率先使用者,稻香村創(chuàng)始于公元1773年(乾隆三十八年)的蘇州,并于民國(guó)時(shí)期注冊(cè)了“禾”商標(biāo)。
關(guān)于北稻的歷史有兩種說法。按照其官網(wǎng)所述,北稻誕生于光緒年間,公元1895年。當(dāng)時(shí),南京人郭玉生在北京前門觀音寺創(chuàng)建“稻香村南貨店”,是京城生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)南味食品的第一家店,后來因多種原因于1926年關(guān)張,但稻香村在北京開創(chuàng)的南味食品派系傳承下來,1984年,這個(gè)派系的第五代傳人劉振英籌建了北京稻香村。
蘇稻向法院提交的另一種說法是,1984年劉振英創(chuàng)立的北京稻香村和清末民初的北京“稻香村南貨店”沒有任何傳承關(guān)系。因?yàn)椤暗鞠愦迥县浀辍标P(guān)張時(shí),劉振英才5歲,不可能在那里工作,其傳承人、技藝等都不存在傳承關(guān)系,完全是一家“新店”。這一點(diǎn)經(jīng)常被蘇稻用來反駁北稻。
雖然一“村”兩姓,但在2005年之前,兩家稻香村的市場(chǎng)并無太多交叉,蘇稻主要在南方市場(chǎng),而北稻則深耕北京,兩家相安無事。
“我們最初對(duì)名稱起源和品牌沒有那么狹隘,我們的初衷是把這個(gè)牌子做出來!” 蘇稻集團(tuán)總裁辦公室主任劉志勇對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者表示。
值得一提的是,兩家公司還曾有過一段合作的歲月。為了能在“糕點(diǎn)”類別上使用“稻香村”標(biāo)識(shí),北稻還從蘇稻獲得過授權(quán)——蘇稻分別于2003年及2008年兩次授權(quán)北稻使用第352997號(hào)商標(biāo)。
經(jīng)過努力,兩個(gè)“稻香村”確實(shí)都“做出來”了。北稻和蘇稻分別于1993年和2006年被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。2013年,蘇稻的“稻香村”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,2014年,北稻也獲得了這項(xiàng)認(rèn)定。
編輯:周佳佳
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