據報道，半年前小王出現了消化不良、胃部不適、胃痛胃脹等，是年輕人經常遇到的問題。才開始還認為“年紀輕輕，不會有什么大問題”，吃點藥就好，結果久久不好到當地醫院一檢查，確診為胃癌，已經是晚期。小王的確失去根治性治療機會，能用的治療方法也不是很多。小王的父親透露，年輕人就不知道愛惜自己的身體，白天為了趕工作，都吃外賣或者快餐，從來不規律吃飯。晚上，不是和同事就是和合作伙伴出去夜宵，360天，至少有200天在夜宵。

胃癌的病因雖還未完全明確，但大量資料表明，與環境因素、飲食習慣、癌前病變及遺傳等因素有密切關系。胃癌發病原因比較復雜，大家要注意胃癌的病，我們只有了解了其病因才能做好預防，下面我們看一下引起胃癌的原因都有哪些？

1、 環境因素：工業廢氣、化肥、農藥、某些食品添加劑，以及霉變油炸、鹽腌、熏制等食品均含有致癌物質。可以促使胃癌的發生，特別是不良飲食習慣，經常不按時用膳、受吃刺激性食物等，這些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊亂、充血、水腫、糜爛、增加胃粘膜癌變的機會。

2、 精神神經因素：那么胃癌是怎么引起的呢，其中大量研究證明，受過重大創傷和生悶氣者胃癌的發病率相對較高。遲緩、呆板、淡漠或急躁不安者危險性相對略低，而開郎、樂觀、活潑者危險性最低。

3、 飲食因素：喜食含有亞硝胺類化合物的食物，如酸菜和質量較差的蔬菜。長期攝入高蛋白食物。據調查，蛋白質攝入量越多，胃癌發病率及死亡率越高。喜食咸食，如咸魚、咸肉、咸菜等。這也是胃癌是怎么引起的一個因素。

4、 常吃熏制、腌制食品：致癌物質苯并芘會在食品熏制過程中大量的產生出來，而蛋白質在高溫環境，尤其在烤焦時易分解產生致突變物，其中也有致癌成分。據調查。常吃腌制食品者與已經飲食西方化的人相比較，前者的胃癌發病率要高很多。

5、 慢性胃病：有慢性萎縮性胃炎、慢性胃潰瘍、胃息肉等疾病的患者，也很有可能發展為胃癌。尤其是萎縮性胃炎，由于胃黏膜功能及結構異常，胃液游離酸減少，胃液內細菌增加，使亞硝基化合物的合成增加，亞硝基化合物已證實可引起胃癌。

胃癌是由于正氣內虛，加之飲食不節、情志失調等原因引起的，以氣滯、痰濕、瘀血蘊結于胃，胃失和降為基本病機，以脘部飽脹或疼痛、納呆、消瘦、黑便、脘部積塊為主要臨床表現的一種惡性疾病。胃癌的發病率約為整個消化道癌腫的40%-50%。