“我做了一次這種事后，再也不吃火鍋了。”屈文說，目前他已經從這家火鍋店離職，并已就此事向食藥監部門舉報。

5月31日，位于新都區靜安路和桂湖西路的兩家重慶聚滿堂老火鍋店，突然關門。火鍋店大門上印有“新都區市場與質量監督管理局”的封條，引來過往市民駐足觀望。有網友將火鍋店關門的消息和照片上傳網絡，繼成都錦江區結子串串使用老油被曝光之后，此事也引發網友關注。

據了解，重慶聚滿堂老火鍋店在新都乃至成都都具有一定知名度，在新都、龍泉驛、郫都、青白江，高新區都有加盟店，其中位于新都靜安路的店屬聚滿堂老火鍋直營店。6月3日，成都商報記者從新都區市場與質量監督管理局證實，重慶聚滿堂老火鍋店因使用老油，已被執法部門查封。

據執法人員透露，端午節前，他們接到群眾舉報，稱新都聚滿堂老火鍋店使用老油，“對方提供了相關證據，其中包括新都靜安路的聚滿堂老火鍋直營店和桂湖西路的飲馬河桂湖店。”

經過摸排，5月31日中午，新都區市場與質量監督管理部門聯合新都警方，對這兩家店進行突擊檢查，現場查獲利用餐廚垃圾、廢棄油脂熬制的火鍋老油約900公斤，以及若干制作工具，當場擋獲嫌疑人劉勇、王東良等20人。經審訊，嫌疑人交代了為降低經營成本，獲得更高利潤，利用廢棄油脂生產食用油。目前，10名犯罪嫌疑人已被新都警方依法刑事拘留。

成都老火鍋店被查 查獲900公斤老油10人被刑拘