據新華社上海4月30日電 (記者高少華)新零售浪潮下，無人值守的新興業態層出不窮，以自助購物、即時享用、移動支付等為特征的無人售貨機越來越多出現在人們身邊。專家表示，無人售貨機在中國正迎來快速發展期。

智能披薩機從面粉到熱騰騰的披薩只需要三分半鐘，智能咖啡機可以調節溫度、奶量、糖分，智能橙汁機完全實現果皮果肉分離，一杯純果汁僅需1分鐘……消費者操作相應的智能零售終端，很快即可享用到所選美食。這是記者近日在上海的一家“便麗貓智能零售空間”看到的情景。

便麗貓聯合創始人黃建榮告訴記者，目前便麗貓在北上廣深等城市已開設了24家智能零售集合店。在這些智能零售空間里，用戶可以自助購買多種鮮飲美食。未來，便麗貓將搶占更多商業場景、樞紐場景、社區場景，通過智慧零售和數字化技術，實現零售行業“人-貨-場”全產業鏈的重構再造。

除了各種新興創業企業爭相涌入外，阿里、京東等互聯網電商企業也在加大布局無人售貨領域。天貓今年初曾宣布，2018年將全面推進新零售轉型，在各個商圈打造無人售貨機等創新產品；京東到家旗下的智能貨柜“京東到家Go”目前已覆蓋北上廣深在內的全國10個以上主要城市，擁有近萬個點位。

互聯網時代，無人售貨機在年輕消費群體中具有較高的接受度。微信支付近期發布的《移動支付時代的無人零售行業報告》顯示，一線城市覆蓋率領跑，“90后”是無人貨柜的核心消費群體，而“95后”引領了自動售貨機的消費潮流。對所有年齡段而言，無人售貨機的消費人數僅次于有人便利店。