“這里的飯菜口味清淡、價(jià)格公道，很適合我們老年人吃啊！”2月10日中午，家住青島市西海岸新區(qū)唐島灣F小區(qū)的張正宣老人，在長(zhǎng)江路街道長(zhǎng)江中路社區(qū)體驗(yàn)了一下公益“助老大食堂”的伙食，表示很滿意。

據(jù)了解，今年西海岸新區(qū)按照“政府引導(dǎo)、社區(qū)承接、社會(huì)參與、第三方評(píng)估”的模式，在社區(qū)試點(diǎn)設(shè)立公益“助老大食堂”，長(zhǎng)江中路社區(qū)是試點(diǎn)之一。助老大食堂旨在解決社區(qū)60歲以上老年居民的“吃飯難”問(wèn)題，這也成為新區(qū)進(jìn)一步完善“三級(jí)”養(yǎng)老服務(wù)體系的有益探索。

營(yíng)養(yǎng)均衡，專業(yè)機(jī)構(gòu)更可靠

2月13日，長(zhǎng)江中路社區(qū)助老大食堂正式開(kāi)放。中午11：30，周邊老年人陸續(xù)來(lái)此就餐。熱騰騰的飯菜已整齊地?cái)[放在餐車上，還有粥品和水果供選擇。據(jù)悉，兩素一葷一湯一水果僅需老人自付10元，其余5元成本由街道補(bǔ)助。食堂試運(yùn)行以來(lái)，每天吸引了70多位老年人前來(lái)品嘗。

“年紀(jì)大了，買菜、做飯都不方便，而且在飯菜的口味上，也與年輕人不同，所以在去年社區(qū)調(diào)查老年人需求時(shí)，我們進(jìn)行了反映。”張正宣老人說(shuō)：“現(xiàn)在食堂的伙食不錯(cuò)，我打算今后午餐就在這里解決了。”

據(jù)了解，助老大食堂的飯菜由開(kāi)發(fā)區(qū)社會(huì)福利中心提供。該中心是專業(yè)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師配餐，可以保證菜品營(yíng)養(yǎng)均衡。福利中心副院長(zhǎng)張彥瓊說(shuō)：“針對(duì)老年人高血壓、糖尿病患者較多的現(xiàn)實(shí)，以及老人的飲食特點(diǎn)，在菜品的口味上，注重清淡、軟爛、營(yíng)養(yǎng)全面。”對(duì)少部分無(wú)勞動(dòng)能力、無(wú)生活來(lái)源、無(wú)贍養(yǎng)人和撫養(yǎng)人的老人，可提供全免費(fèi)服務(wù)；對(duì)于外出不便的老年人，還可以送餐入戶。