因含不健康成分，意大利廠商費列羅產品近日被推上風口浪尖。據《商業內幕者》澳大利亞網站報道稱，社交媒體上網友發起“抵制能多益”活動，指責費列羅生產的榛果可可醬能多益（Nutella)含有有害成分。一些網友發表文章稱，能多益含有香蘭素，作為一種興奮性毒素，其可刺激大腦的獎勵系統，讓人們感到能多益比其原本的味道更加美味。

興奮性毒素被指會造成神經性紊亂等問題，甚至有網友稱，這種物質能夠殺死大腦細胞。

記者搜索發現，這一產品在淘寶、京東等費列羅官方旗艦店均有售。

集體抵制

能多益添加香蘭素 網友：“它正毒害你和你的小孩”

在這次抵制活動中，網友紛紛指責能多益散播“有毒”成分，并發表文章稱“對能多益說不，它正毒害你和你的小孩”以及“在給您小孩喂能多益時為什么會三思而行”。

根據網友文章，自1964年，意大利公司費列羅就開始生產能多益。時至今日能多益已經成為了全球最受歡迎的產品，并在除意大利之外的很多國家生產。不少兒童和成人都非常喜歡能多益的味道。但是問題是能多益一點都不健康，其含有很多不健康成分。

文章指出，即便大多數人已經意識到這些成分多么有害，但是能多益公司方面仍然宣傳這些產品不含有人工色素和人工防腐劑。文章細數了該產品的“多宗罪”并指出其官方聲明其實是一個“謊言”。

文章稱，由于先進技術的發展，香蘭素能夠被很廉價地制造出來，但是香蘭素最為糟糕的成分并沒有在商標中列出來。這是一種被稱為谷氨酸一鈉（簡稱MSG、味精的化學成分）物質，其并不是一種營養物，也不是維生素或是礦物質，并沒有任何健康益處。但是，MSG能夠作為一種興奮性毒素，刺激大腦的獎勵系統，讓人們感到能多益比其原本的味道更加美味。

臨床醫生和科學家指出，興奮性毒素造成神經性紊亂，致使人們出現諸如偏頭痛、某些內分泌失調癥狀，而一定種類的肥胖也與此有關。此外，有網友甚至指出，能多益含有的香蘭素是一種神經毒素，能夠殺死大腦細胞。

備受爭議

棕櫚油成分早被指責 法國部長呼吁不要購買

記者發現，大量網友文章還攻擊了能多益其它主要成分，如脫脂奶粉、大豆卵磷脂（一種乳化劑或者潤滑劑）和棕櫚油。根據公共利益科學研究報告，棕櫚油能夠提升血液中膽固醇的水平。

一名臉書上的用戶寫道，“能多益實際上可能是你為自己購買的最有毒的產品。”而另一名網友則稱，“我再也不會購買能多益了。”

其實，能多益早前就因為使用棕櫚油受到攻擊，因為這種油是從棕櫚樹的果實中提煉的飽和脂肪。一名法國部長去年表示，如果想要保護環境的話，消費者應該不要購買能多益。這位法國部長稱，棕櫚油的生產是導致森林砍伐的一個主要原因。

法晚記者搜索發現，能多益在其官方網站上公布了其七大成分：糖、棕櫚油、榛子、牛奶（脫脂奶粉）、可可粉、大豆卵磷脂和香草醛。公司宣稱能多益含有合成的香蘭素，這種物質能夠產生與自然的香草莢一樣的香味。

《商業內幕者》報道稱，由于香草莢的產量不足以滿足全球快速增長的需求，不少廠家使用香草醛作為替代物。

公司回應

香蘭素為全球廣泛使用調味品 并未回應中國市場情況

對于網友的指責，費列羅澳大利亞發言人回應表示，能多益是在最大限度滿足消費者需求和安全的情況下生產的。費列羅公司所使用的棕櫚油100%是通過認證的可持續的棕櫚油，其種植農場也是可以追蹤得到的。

該發言人稱，在澳大利亞，費列羅被非政府組織認定為擁有最好的實踐行為，費列羅也自愿在其產品成分列表中清楚地列出棕櫚油成分，并告知這些棕櫚油是來自可持續的來源。

而對于最受爭議的香蘭素使用，該發言人解釋稱，能多益的網站上已經標明香蘭素是全球最為廣泛使用的調味品之一。而香草莢的生產不足以滿足全球加速增長的需求，這也就是食品行業通過合成化學物使用香草醛的原因。

記者試圖聯系能多益母公司費列羅相關負責人，詢問具體詳情和中國市場情況，但是截至發稿時并未收到任何回復。

專家說法

香蘭素主要調節口感

我國規定最大允許量

根據媒體早前報道，香蘭素被列入了GB2760-2011規定的“允許使用的食品用合成香料名單”。該標準規定，在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品產生、改變或提高食品的風味。

中國農業大學食品科學與營養工程學院教授侯彩云介紹稱，除食品的營養外，色、香、味往往是消費者追求的要素。香蘭素的主要功能是調節口感，滿足人們對于感官品質的需求。從營養角度講，沒有太大的營養價值。

香蘭素是重要的食用香料之一，具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，是國內外食品添加劑行業中不可缺少的重要原料，廣泛運用在需要增加奶香氣息的調香食品中。除作為食品添加劑外，香蘭素還應用于煙草、化妝品、醫藥等領域。據統計，從目前國內香蘭素消費構成看，食品工業占55%，醫藥中間體占30%，飼料調味劑占10%，化妝品等占5%。

而相關實驗表明，香蘭素的無損害作用劑量為每千克體重500mg。我國標準規定，香蘭素的最大允許使用量是5mg/100mL。

此外，《商業內幕者》報道指出，根據經合組織（OECD)觀點，使用香蘭素是安全的，并沒有證據表明其會殺死大腦細胞。OECD的一份報告指出，香蘭素的使用是作為一種食品添加劑在全球范圍內被官方批準。根據現有可獲得的關于香蘭素的毒性評估，并沒有特定的風險被確認。但是也正因如此應該引起擔憂并需在動物中做進一步的毒性測試。

中國落點

涉事產品天貓及京東有售 不少人專門買給孩子吃

法晚記者搜索發現，天貓、京東商城以及蘇寧易購上均有能多益榛果可可醬的銷售信息，銷量頗高。一瓶350克的能多益榛果可可醬，價格為36.8元，產品產地為波蘭，750克裝售價為75.4元。

不少買家反映“口味口感非常好”，專門買來給小孩吃的，稱“真不錯，兒子愛吃極了”。但也有人因“照片和實物不符，不是德國進口，原產國是波蘭，而且是國內分裝的”而給予差評。還有人表示：“感覺并不是網上說的那么好吃，就是普通醬的感覺。”

而在費列羅天貓旗艦店中，宣稱歐洲原裝進口，100%純可可脂。這一產品的累計評價超過2000條。記者發現，大多買家稱“好吃”、“巧克力味很濃香”。

在產品配料表說明中寫明含有白砂糖、植物油、榛子13%、低脂可可粉7.4%、脫脂乳粉6.6%，還有脫脂乳清粉。在食品添加劑一欄中，產品標注有磷脂（大豆）和香蘭素。

產品說明宣傳中，公司表示該產品為“值得信賴的榛果可可醬品牌，美味又營養 讓孩子吃出健康”，并表示產品含有高品質原料，不添加防腐劑，不添加色素，無氫化油脂。（記者黎史翔）