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魏盛彪:海島人家傳統年
平潭,是福建省第一大島。過春節,平潭人喜歡稱為“做年”,是這個島上民間最重要的傳統節日,非常講究。平潭人春節的民俗活動就從“筅堂(拂塵)”開始。
臘月二十四民俗定為祭灶日,這天家家戶戶備好灶糖灶餅、果品蜜餞等供祭家庭保護神灶君,送灶君回天庭述職,叫送神。第二年正月初四晚飯后,再備上香燭果品接灶君回來就任,叫接神。
“送年”活動又是一種民間習俗。平潭素來把女婿當做“半邊子”。每年臘月二十五起,女婿要備好年貨送到岳父母家,這叫做“送年”。新婚的頭年,女婿必須備豬蹄一雙,線面五斤,五素五葷十件禮儀,用食盒裝好,貼上紅紙,親自送到岳父母家。
臘八家家戶戶貼春聯。這里貼春聯也有與眾不同的地方———在紅聯身上加了一段白聯頭。這種習俗據說源于明嘉靖四十一年除夕,當時倭寇入侵,百姓剛貼完春聯來不及吃年夜飯便逃命而去。等戚繼光率軍擊潰倭寇回來,有些人不幸蒙難,喪家就改貼綠色素聯,親戚朋友為了表示哀悼,就在對聯上加貼白聯頭致哀。
春節期間,分年是海島重要的民俗活動。分年是人們在一年取得收成后祭拜天地神,祭拜祖宗的宗教儀式,沿襲下來便成了風俗。一般是先備八果三牲祭天地,接著加上二葷祭保護神,最后備十素十葷祭拜。多數家庭都備些果品香燭祭供祖宗,以表子孫敬祖的孝心。
島上素有除夕守歲的風俗。除夕夜一家老少圍坐著吃團圓飯。年夜飯都湊成十碗十盤,取名十全十美之意。飯后長輩向未成家的晚輩送壓歲錢,家庭主婦“裝歲飯”,切好初一早上用的蔬菜魚肉,全家人在家長率領下,灑掃庭院,添滿水缸,還有“煨火母”表示灶火延續、家庭興旺的意思。在老人眼里,過年的高潮就體現在年夜飯上。
自古勤勞的平潭人大年初一都爭先恐后起早,取“初一起得早,全年都起早”之意。初一早家家戶戶煮線面、吃線面,還配上太平蛋一雙,祈求“福壽綿長,太平如意”。吃完蛋后便出去拜年,主人或主婦必須留一人在家接待來拜年的客人。
初一這天禁忌最多,如忌掃地,怕掃掉財運;忌操刀,怕不慎傷了皮肉不吉利;忌講晦氣話,怕言語相左傷了和氣;忌打小孩,怕哭聲不祥;忌討債,體現寬懷仁愛的美德。
拜初二是平潭人獨有的風俗,也稱拜新座。凡上一年有成年人逝去的家庭,都在初二這天設靈座讓親友吊唁。拜初二這一習俗也與倭患有關。因此這里民間初二是不能上人家門的,會被認為帶去晦氣。
初三隨意串門互相拜訪,初四開假,人們開始忙碌起來,商家清早就放鞭炮開門營業,漁、農民整理漁具、農具準備生產,在外工作的人啟程返回工作單位。(記者林儀整理)
編輯:邢賀揚
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