指導專家

　　天津藥物研究院副研究員 李紅珠

　　南京醫科大學毒理學系教授 姜允申

　　近日，江蘇省質監局發布塑料吸管產品抽檢報告，重金屬離子檢出率91%、遷移性熒光物檢出率39%、滑石粉檢出率58%、部分吸管涉嫌使用醫療廢棄再生聚乙烯為原料……人們喝豆漿、牛奶、飲料，特別是嬰幼兒都會使用到的塑料吸管，質量狀況卻令人擔憂。

　　人們常用塑料吸管喝飲料，不僅喝冷飲，有的人在喝牛奶、豆漿等熱飲時也用它。別看吸管只是一次性使用的餐具，若使用的是劣質產品，就會給健康帶來危害。

　　九成塑料吸管檢出重金屬

　　此次抽檢采集了100批次的塑料吸管樣品，有網購的，有超市買的，也有來自批發市場和餐飲業經營場所的，重點檢測了塑料吸管的蒸發殘渣、重金屬鉛、微生物等指標。從抽查結果來看，不合格率達23%。其中有九成塑料吸管檢出了重金屬，這與制做塑料吸管的礦物原料有關；有顏色的吸管與著色劑有關，主要是加入了一些染料或顏料，使塑料吸管外觀鮮亮、美麗。著色劑是含有鈦、鉻、鎘等重金屬的無機化合物，會使重金屬超標。還有些不法企業使用了回收塑料，從而導致吸管中含有大量的重金屬。

　　吸管重金屬超標影響健康

　　長期使用含重金屬的吸管，會引起重金屬在人體內蓄積，損害健康，尤其對兒童、孕婦和老人的危害更大。雖然人體需要一些微量的金屬離子，比如鈣、鎂和鉀等，但金屬離子在體內容易沉積，超過一定限度就會變利為害。

　　而此次抽檢，還檢測出近一半的吸管鄰苯二甲酸二丁酯不達標。鄰苯二甲酸二丁酯是塑料里最常用的增塑劑，可使吸管柔軟性良好，但是其有輕度刺激作用，可引起輕度過敏，吸入、皮膚接觸及吞食后會有毒性，能引起神經系統的功能性變化。熒光劑被人體吸收后不容易分解，接觸過量的熒光劑也會在肝臟或其他器官上累積，成為致癌因素。

　　選吸管看好包裝和外觀

　　選好、用好吸管非常重要。首先，要看生產包裝袋上的信息是否齊全，生產日期、保質期、QS(企業食品生產許可)標識一個都不能少。再辨顏色和外觀，五顏六色的盡量別買，尤其顏色深的更要格外謹慎；還要仔細查看管內有無黑點雜質或破的氣泡。最后要聞氣味，有異味的肯定是問題吸管。

　　另外，塑料吸管不宜用來喝熱飲，因為溫度高會使吸管分解出有害物質。在用沸水沖調食物時，不要將塑料吸管作為攪棒；用微波爐加熱時，也不要將吸管放在食品中。無論安全與否，吸管要盡量少用或不用，必須用時，建議去正規大型超市購買。

　　內容來源《保健時報》