2、 副溶血弧菌
生海鮮中通常存在副溶血弧菌。吃生海鮮或未煮透的貝類海鮮24小時左右出現拉稀、胃痙攣、惡心、嘔吐、發燒和發冷等癥狀。一般病情會持續3天。
預防：不能生吃海鮮，徹底煮透后才可放心食用。
編輯：王瀝慷
關鍵詞：食物 預防 病菌 感染
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