“您拿的這包‘有機(jī)轉(zhuǎn)換’小米，要擱上個(gè)月，沒(méi)問(wèn)題；但是現(xiàn)在，雖然沒(méi)過(guò)期，但它已經(jīng)是違規(guī)產(chǎn)品了。”超市里，面對(duì)記者這番善意提示，消費(fèi)者吳鋒一臉茫然，不知所云。記者跟他解釋說(shuō)，這依據(jù)的是本月剛剛出臺(tái)的新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》。他一聽(tīng)，眉頭擰得更緊了。

　　吳鋒一家三口青睞有機(jī)食品已有三四年，可用他自己的話(huà)說(shuō)，光知道有機(jī)產(chǎn)品好，但到底什么才算有機(jī)？究竟它好在哪兒？一直稀里糊涂。上網(wǎng)一查，左一個(gè)判定標(biāo)準(zhǔn)，右一個(gè)追溯手段，更是讓他暈頭轉(zhuǎn)向。

　　這并非吳鋒一家的難題。最新的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證辦法實(shí)施已兩周有余，對(duì)照舊規(guī)翻看新規(guī)，依舊是滿(mǎn)篇的“有機(jī)轉(zhuǎn)換期”“緩沖期”等專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。拿著這份“深?yuàn)W”的規(guī)章，記者到本市大型商超隨機(jī)采訪(fǎng)，得到的反饋都是“太專(zhuān)業(yè)了”。14位消費(fèi)者竟無(wú)一人能把怎么辨別有機(jī)菜這一套東西說(shuō)清。

　　國(guó)內(nèi)推行有機(jī)產(chǎn)品快十年了，最近三年又先后兩次“完善”了有機(jī)相關(guān)規(guī)章。可結(jié)果，什么是有機(jī)菜，消費(fèi)者竟越來(lái)越看不清了。

　　越修訂消費(fèi)者越看不懂

　　細(xì)想想，這事賴(lài)不著消費(fèi)者；往根兒上捯，壞就壞在有機(jī)的規(guī)章寫(xiě)得太專(zhuān)業(yè)，根本不是給老百姓看的。

　　到底怎么定義有機(jī)？前后出臺(tái)的幾個(gè)規(guī)章為什么弄暈了消費(fèi)者？記者嘗試用通俗的語(yǔ)言，把人們心頭的有機(jī)“疙瘩”解開(kāi)。在查證國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)官方網(wǎng)站，并請(qǐng)教了相關(guān)工作人員之后，終于理出了大致的頭緒。

　　所謂“有機(jī)”，按照國(guó)標(biāo)，就是產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。具體到蘿卜白菜身上，簡(jiǎn)言之，就是種的時(shí)候不施農(nóng)藥、不打化肥，自然生長(zhǎng)。

　　2005年，國(guó)內(nèi)正式建立起統(tǒng)一的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證制度，《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》、《有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》等一系列規(guī)章出臺(tái)。直到2012年，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委對(duì)2005年6月發(fā)布的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》進(jìn)行了修訂，對(duì)全國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一管理，要求從當(dāng)年的3月1日起，市場(chǎng)上的有機(jī)產(chǎn)品必須加印國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志（含有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志）及其惟一編號(hào)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱(chēng)或者其標(biāo)志。

　　統(tǒng)一了標(biāo)志，這本來(lái)便于消費(fèi)者驗(yàn)明真?zhèn)危墒且?guī)定中又列出了例外：生產(chǎn)商在2012年3月1日前已從認(rèn)證機(jī)構(gòu)領(lǐng)取舊有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志的，應(yīng)在當(dāng)年的7月1日前使用完畢。這也就使得新舊有機(jī)標(biāo)志合理并存了4個(gè)月，讓消費(fèi)者也一時(shí)云里霧里。

　　去年11月中旬，國(guó)家質(zhì)檢總局又在上述規(guī)定基礎(chǔ)上，發(fā)布了新的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，從今年4月1日起實(shí)施。其中，最讓人關(guān)注的是，取消了有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證及其標(biāo)志。各大超市貨架上，頂著正規(guī)光環(huán)存在了兩年的“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”，轉(zhuǎn)瞬間成了“黑戶(hù)”。這正是開(kāi)篇時(shí)弄暈了吳鋒的癥結(jié)所在。