去種地的路上，重慶市巫山縣曲尺鄉(xiāng)朝陽村村民王祖保又被縣農(nóng)委的干部攔了下來。

“王祖保，你天天種玉米，啥時候才能脫貧？”

“你這個人奇怪，那我不種玉米就能脫貧？”

“種李子，水果銷路越來越好了。”

“怪了，李子樹養(yǎng)了幾十年，沒哪個見它變成錢。”

…………

這段對話發(fā)生在5年前，但是王祖保至今記憶猶新。“農(nóng)委干部和村干部跟我商量了好多次，我挨不住才答應試一下的。”如今已經(jīng)脫貧致富的王祖保說，人家說的真有道理，現(xiàn)在自家最好的那棵李子樹，一樹李子一年能掙2000多元，一畝地能掙不少錢！

李子，是巫山脆李，在全國都小有名氣的水果品牌。可要在幾年前，不僅王祖保，絕大多數(shù)的巫山人，都不太相信種這果子能掙錢。

為啥？巫山脆李好吃，卻很難運出大山。“脆李這果子太嬌貴，剛摘下一兩天，又香又脆，甘甜爽口。一旦過了這時間，口感就會快速下滑。”巫山縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任黃明說，那時候，巫山縣城便是脆李主銷點，價好也不過四五元1斤，行情低迷時1元1斤都沒人買。因為不耐儲存，又交通不便，就連好多重慶主城居民都只知道巫山脆李好吃，卻不知道去哪里購買。

明明手頭握著“金果果”，卻賣不上好價錢。當?shù)厝苏页雎罚舱伊撕脦啄辍?/p>

這條出路，主要靠技術(shù)。巫山縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心技術(shù)人員爬高山、下深溝，在全縣范圍調(diào)查，找出了一批品質(zhì)優(yōu)、耐存儲的脆李單株。同時，通過開展巫山脆李采后預貯及包裝運輸試驗，探索建立完整的低成本、可復制、應用簡單的采后冷鏈貯運技術(shù)標準。

村里的合作社建起了冷鏈存儲倉庫，政府引進了大型物流企業(yè)，讓“金果果”插上了翅膀。“以前，村民挑著扁擔，擔著脆李去鎮(zhèn)里、縣城賣。現(xiàn)在，統(tǒng)一的泡沫箱裝箱，‘嬌貴’的脆李一路冷鏈，很快就被空運到北京的水果攤位上了。”黃明說。

說來簡單，一做卻花了好幾年笨功夫。笨功夫的結(jié)果，是巫山脆李走向了四川、湖北、北京等地。“現(xiàn)在的脆李，可不愁銷路了，不少外地客人特地上門來買。”王祖保算了筆賬，去年光賣脆李，他就掙了20多萬元。在巫山，通過種植脆李脫貧致富的貧困戶超過了2.6萬人。目前巫山脆李的種植面積已有25萬畝，全豐產(chǎn)期后預計年產(chǎn)超過30萬噸，產(chǎn)值超過30億元。

現(xiàn)在，不僅脆李走向了山外，當?shù)氐陌l(fā)展經(jīng)驗也開始走出巫山。近年來，陜西嵐皋，四川南充，重慶市內(nèi)的巫溪、合川、石柱等多個地區(qū)，有130多人來巫山學習發(fā)展脆李產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗。不只是進來學，黃明說，“經(jīng)常有人邀請巫山的果業(yè)專家去外地講課，大家的行程都滿著呢。”