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西安藍田縣:灞源豆腐干成網(wǎng)紅產(chǎn)品 社區(qū)工廠讓貧困戶在家門口增收
9月25日上午,“e購西安,盡享好物”陜耀·網(wǎng)絡(luò)扶貧e起來西安專場活動第三站來到了藍田縣灞源鎮(zhèn)的移民社區(qū)、扶貧工廠、食用菌基地采訪采風(fēng)。
走進灞源移民社區(qū),十多棟小洋房挺立,緊挨著社區(qū)的豆制品工廠里傳來陣陣豆香,樓下的小廣場上,社區(qū)居民在休閑鍛煉,一派幸福歡樂的景象。
投資5000多萬元建13棟安置樓 千名貧困戶住進新房
“原來條件不好,孩子上學(xué)就靠兩條腿,上學(xué)的都帶著干糧 ,早上五點就得從家出發(fā)去學(xué)校,走三四個小時,一周回一次家?!痹瓧罴冶ご遑毨魪堉穸鸢徇M了新社區(qū),住進了1號摟1單元102室,她高興的告訴記者,現(xiàn)在居住條件好了,家門口就是學(xué)校,在鎮(zhèn)上買東西也方便,一點也不比城里差。
灞源鎮(zhèn)扶貧辦主任呂魚方介紹,灞源鎮(zhèn)嚴格按照省、市、縣制定的政策標準,以人定房、以戶定建”的原則,將建房面積控制在25—100平方米之內(nèi),群眾自籌每戶每人2500元,每戶不超過1萬元。
2018年7月,投資5000多萬元的灞源移民社區(qū)13棟安置樓全部建成,如今,這里安置了貧困戶276戶共994人。在社區(qū)服務(wù)中心還設(shè)有“最多跑一次代辦點”,并且提供社會保障、免費郵寄、免費復(fù)印、綜合事務(wù)等,為居民提供了生活便利。
張竹娥家五口人,按政策只掏了一萬元,就分到了這套99平米的三居室。社區(qū)還為她安排了公益崗位,協(xié)助社區(qū)的黨建工作,一個月收入一千多元。
房子有了,搬遷戶在入住時,按照愛心家具積分管理辦法,平時在社區(qū)里勞動還能領(lǐng)取積分兌換家具。社區(qū)周邊還配套建設(shè)了幼兒園、學(xué)校、衛(wèi)生院、超市等生活服務(wù)設(shè)施。
社區(qū)旁建起扶貧工廠 讓居民在家門口是實現(xiàn)增收致富
新房子蓋好了,如何能讓群眾安居與樂業(yè)并重、搬遷與脫貧同步,灞源結(jié)合地域特色,因地制宜,把豆腐列為了促進群眾脫貧增收的大產(chǎn)業(yè)。在與社區(qū)相鄰的灞之源豆制品有限公司的扶貧工廠,這里生產(chǎn)有各種品類的豆制品遠銷全國。
灞源豆腐干,因產(chǎn)于藍田縣灞源鎮(zhèn)而得名,屬于綠色食品。豆腐干品質(zhì)優(yōu)秀,與灞源源頭的清泉水有很大關(guān)系。灞源,顧名思義,為灞河的源頭所在。優(yōu)質(zhì)的水源,甄選秦嶺深處生長期在七八個月的黃豆,遵循傳統(tǒng)工藝的制作過程,成就了“灞源豆腐干”優(yōu)秀品質(zhì),豆腐干勁道光滑、越嚼越香、回味悠長、久吃不厭。
走進生產(chǎn)車間,迎面而來的是一派繁忙景象,機器轟鳴聲不絕于耳,制作豆腐產(chǎn)生的蒸汽將人籠罩,戴著口罩的工人們井然有序地忙碌著,煮漿、點制、包漿、壓制、鹵味、哄干,經(jīng)過一道道程序,一塊塊散發(fā)著香氣的豆腐干被整齊地碼在貨架上。
記者了解到,扶貧工廠總投資1200萬元,其中投入扶貧專項資金350萬元,建設(shè)生產(chǎn)基地1500平方米,投入標準化自動機械設(shè)備,萃取灞河源水,精選秦嶺大豆,制作灞滋源系列豆制品,目前共研發(fā)多個品種、多種口味的休閑、代餐豆腐干。
灞之源豆腐干一經(jīng)推出,因為味道好,品質(zhì)佳,產(chǎn)品供不應(yīng)求?!拔覀兊碾娚唐脚_‘西域美農(nóng)’上,一塊1.3元的豆腐干曾出現(xiàn)11秒賣出12萬塊的紀錄?!睆S長鄧子洲介紹,前一陣他們的豆腐干還走進了薇婭viya的直播間,產(chǎn)品深受廣大網(wǎng)友的喜愛。
社區(qū)工廠還讓貧困戶實現(xiàn)了在家門口上班,目前已解決當?shù)?0多人就業(yè),每人年凈收入不低于20000元。
今年,社區(qū)工廠旁還新建了電商扶貧中心,工廠生產(chǎn)的豆制品和灞源鎮(zhèn)周邊的農(nóng)副產(chǎn)品在這里展示匯聚,同時還有豆腐加工體驗中心,讓消費者可以近距離的體驗豆腐干的加工制作全程。
新建食用菌基地吸納300人就業(yè) 灞源香菇暢銷全國
在社區(qū)不遠處的灞源鎮(zhèn)食用菌基地記者看到,已建好的香菇大棚內(nèi),整齊劃一的架子上分層躺著一個個長約半米的香菇菌棒,每個上面都長滿了香菇,采摘工按照標準,將已經(jīng)可以上市的香菇采摘下來,裝箱運到倉庫。
灞源移民社區(qū)的貧困戶李養(yǎng)玲在食用菌基地務(wù)工,主要工作分揀香菇,按照大菇、中菇、片菇、花菇四個等級對采摘來的香菇進行分級,一個月可以增收近2000元。
她告訴記者,搬來之前,她住在山里面的磨岔口村,距離鎮(zhèn)上有十多里路,干啥都不方便,現(xiàn)在到這邊生活條件好了,還有活干,有收入,日子過得一天比一天好。
記者了解到,和李養(yǎng)玲一樣在這里打工的貧困戶還有好多,有采香菇的,搬運香菇的,技術(shù)管理的等等。目前園區(qū)解決了100多人的就業(yè)問題,高峰期可以吸納300多人入園務(wù)工。
藍田縣豐泰農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理孟平剛告訴記者,灞源鎮(zhèn)食用菌基地是按照“公司+集體經(jīng)濟+農(nóng)戶”的模式,由灞源鎮(zhèn)的11個村集體經(jīng)濟參與,去年八月開始建設(shè),一共投入3000萬元,新建食用菌大棚306個,今年8月20日第一批香菇已經(jīng)上市。
孟平剛說,灞源獨特的地理環(huán)境和海拔非常適合香菇生長,而且園區(qū)選擇的808和豐菇8號兩個品種,出菇緊實,口感細膩,深受消費者歡迎。目前產(chǎn)品暢銷廣州、青島、成都等全國市場,預(yù)計年營收能達到1750萬元左右。
關(guān)鍵詞:灞源 社區(qū) 豆腐干 工廠