山西省臨猗縣廟上鄉的設施棗棚（8月29日手機拍攝）。 新華社記者 孫亮全 攝

廟上鄉山東莊村村民劉太原家里有26畝地，全種了春棚棗樹，今年已經收獲完畢。“一畝地能賣一萬四五，全部純利潤二三十萬元。種棗戶都差不多，誰家一年還不掙個十來萬？”他說。

廟上鄉以前可不產棗。

靠近黃河的臨猗縣是傳統農業縣，過去以盛產糧棉著稱。但黃河支流涑水河流經的廟上鄉，水多堿大，糧棉產量都低。

“也種過別的東西，都不行。”53歲的劉太原說。1993年，山東莊村在省里一家研究所工作的畢平根據家鄉情況，培育出“臨猗梨棗”，并在家鄉推廣種植，獲得了成功。此后，村民們開始挖野生酸棗樹，栽到地里后再嫁接梨棗。在政府引導下，短短幾年間，廟上鄉梨棗種植面積迅速擴大到8萬畝。“棗樹喜歡鹽堿地，劣勢反倒變成了優勢。”廟上鄉鄉長史衛澤說。

隨著梨棗產業的快速發展，貨架期短、賣棗難等問題接連出現。到2007年，臨猗縣梨棗產業跌入低谷。當地開始更換品種，嫁接市場效益更好的冬棗。

2009年，臨猗縣制定了棗業二次振興戰略，針對鮮棗品種雜、管理難、雨季裂果、貨架期短等瓶頸，推廣設施大棚、矮密早栽培、配方配肥、環剝環割、生物防治等技術集成。

“光設施大棚就分為地坑暖棚、棉被棚、鋼架棚、春棚、遮雨棚等5種，將鮮棗上市期從10月份變成了從6月持續到10月底。”廟上鄉農村經濟管理中心主任詹保庭說，貨架期延長了5個月，促進全鄉棗農增收6億元。