夏日炎炎，正是水蜜桃采摘上市的好時節，地處福建省福州市閩清縣下祝鄉的5000畝水蜜桃又迎來豐收季，整個山鄉彌漫著濃濃桃香。

在下祝鄉，當地第一茬“崗山白”品種的水蜜桃已經進入采摘期，鮮桃正源源不斷地進入福州各大農貿市場。種植戶祝水云是下祝鄉第一批種桃的能手，靠著一手出色的種桃技術，他家出產的水蜜桃個大、汁多、甜度高，深受消費者歡迎。

今年，祝水云的50畝果園可望出產鮮桃7.5萬公斤，純收入將超過50萬元。下祝鄉是閩清縣的一個高山農業鄉鎮，2000年以來，全鄉大規模發展高優品種水蜜桃種植，累計種植面積超過2萬畝。20年來，全鄉先后涌現過1500個種桃大戶。

2014年，閩清縣下祝鄉共有省定建檔立卡精準扶貧戶31戶，幾年來，鄉黨委、政府無償提供果苗，免費培訓，助力貧困戶走上種桃脫貧路。

下祝鄉三洋村貧困戶聶祖湊5年前在鄉扶貧辦的幫助下，利用自家的山地種下“白鳳桃”品種的水蜜桃20畝，經過精心管護，3年前桃樹已掛果，今年，1000株水蜜桃長勢喜人，今年聶祖湊的種桃收入將超過3萬元。今年以來，下祝鄉又有7個貧困戶通過種植水蜜桃實現脫貧。

下祝鄉地處閩清縣西北部，平均海拔800米以上，日夜溫差大，種植水蜜桃具有得天獨厚的優勢。下祝鄉鄉長張朝暉介紹，今年下祝鄉水蜜桃總產量將超過8000噸，產值達到1.2億元。