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耕育田園生態農莊是慰藉心靈、耕育體驗的圣地
人類是從大自然進化過來的智能動物,天生帶有自然情節和綠色生態基因,人類的心靈深處都不由自主的向往大自然。人類在不斷進化的過程中,一方面破壞了一部分自然,也改造利用了一部分自然。在破壞和改造利用的過程中,從刀耕火種過渡到農耕的穩定和平衡,其中可持續利用的農耕土地稱之為田園。田園配套了耕育農法、有機質農業、耕育康養組合成了耕育田園。
1、 田園和自然是最好的健康課堂
2020年春節,人們在居家生活期間除了期盼生態食材、生態飲食外,最大的向往就是田園牧歌的大自然,哪怕是居所周邊花草樹木,人們也過目難忘、記憶幽深。現代科學研究顯示,田園和大自然能給人們心理健康帶來很多有益影響,在戶外的自然微風拂面或沐浴陽光就能降低人體的壓力,如能置身與耕育田園、生態農莊、湖濱森林效果更佳。
大自然的聲音具有喚起人類記憶的特殊能力,泥土對心靈的撫育好于任何藥物。在田園中,我們使用的視、聽、嗅、觸和味覺等感官越多,收益越大。聆聽樹葉的聲音或是嗅一嗅雨水的芬芳,感受大自然的神奇。接觸大自然會讓人們身心愉悅,充滿活力。同時,也會讓人感到生活更有意義更有目標,做起事情來也更得心應手。
幾個世紀以來,跟自然有關的人類活動,如園藝和農耕,一直被世界各地用來治療撫慰心理健康,“自然”的藥方可以治療抑郁和焦慮癥。當我們看到動植物不懼嚴冬酷夏頑強的生命力,那種四季輪回的節奏和再生重生的力量可以給人們帶來生命的希望,大自然對人類的這種魔力具有神奇力量,幫助人們應對生活中的焦慮,消除生活的壓力。當你看著綠水青山、藍天白云都能讓你暫時從不斷壓力中解脫,而照料一顆植物和一個動物的成長可以讓我們認識到自己的撫育能力,看到動植物茁壯成長時就能帶給我們一種成就感,這對精神健康狀況不佳的人尤其顯著。
2、 耕育理念內涵豐富、博大精深
耕育代表中華民族幾千年來,從農耕時代進化到耕讀、耕莘時代,再融合近代生態理念、現代科技后進化到目前的耕育時代。耕育的育是保育、復育、育人、療育(愈)、化育。耕育體系在融合了古今中外的農耕、生態、勞育,美育、倫理、徳智等教育學科,與耕育技藝、耕育康養、耕育美膳、耕育品牌共同形成耕育倫理道德與耕育文化、耕育文明大家庭。
耕育面對經濟和社會層面上農林牧副漁、生態環境、康養文教、餐飲食品等相關方面,追求傳承和創新。耕育療法、耕育心理學從建立新型人與天地和社會關系,通過耕育田園培養國民健康素養。建立生態飲食食療、耕育自然療法、耕育心理療法;療育身體、療育心靈,最終實現人和自然共同的健康。
3、 耕育模式復育地球、保育人類
近年來,人類積極的探索外星,寄希望于發現一個類似地球有水、有土、有空氣,適宜人類生產生活,甚至可以移民的地方。這種探索一方面是科技的進步和滿足人類的探求宇宙未知的好奇欲望,另外一個是因為人類破壞了地球的生態,碳足跡透支,環境透支。地球大部分地區已經不再適宜人類健康舒適的生存和生活,而且在地球本身不再能發現原生態的并適合大規模開墾和移民的美洲大陸以及澳洲和新西蘭,地球再無一片新的凈土適合移民。人類眼光不得不面向宇宙,一部分人希望拋棄地球,再一次尋找一個類似地球的星球。即使上天憐憫人類,再在宇宙中給我們一個可以移民的新地球,按照目前的工業化思維觀念和科技理念,怕要不了一個五千年的農耕文化周期,我們會把新地球再一次糟蹋成現今這個我們不得不繼續居住的地球。人類的探索將進入探索--發現--移民--破壞-再探索的死循環。
目前從可見的太陽系多年的探索成果,并沒有發現適合人類生存和移民的星球,在現今可預見的時段內,地球生態和環境會更加極端惡化,如果在太陽系內發現不了一個新地球,即使有在銀河系內發現了一個新地球,以光年計算的路途時間,也來不及傳達這個好星球的體驗感,人類的生命如果不能凍齡,現有百年壽命也不能支撐以光年計算的移民旅途時間。
既然現今宇宙移民不可預期,我們在保留外星探索的同時,為什么不能冷靜的反思一下我們工業化以來的發展模式,為什么不能理性的對待我們的唯科技和唯創新,反思我們的生活、生產方式。學習前人的耕育發展的萌芽智慧,做生態志愿者,生態生活、生態消費,發展耕育模式、保育人類。把地球的一部分留給人類發展耕育田園,另一部分學習類似切爾諾貝利核電站的經驗歸還給大自然,療育自然、復育地球。
4、 中國古代詩人的田園生活
中國古代詩人陶淵明的生活是典型的田園詩化生活,《歸園田居》讓人感受到一種心靈上的寧靜、精神上的慰藉。“久在樊籠里,復得返自然”詩句體現著陶淵明對田園生活的無限向往與熱愛,他描繪自己歸返田園猶如一只被長久關在籠子里的小鳥突然回歸自然一般,好像他也和那小鳥一樣本來就是屬于自然的,只有回歸了田園才是真的生活。“采菊東籬下,悠然見南山”質樸中描繪著無與倫比的自然美。
在心理健康研究領域,傳統心理研究往往忽視自然對于個體健康心理維護的重要性。而耕育心理學認為,田園、自然和人類的心理是相互建構的,心理治療的目的就在于幫助人們恢復同自然的內在聯系,使人在心理上貼近自然,歸于自然。“田園療法”、“田園康養”等應運而生,
5、 田園與自然對心靈的慰藉作用
現代工業所伴生的城鎮化給人類帶來了巨大的物質利益,但是這種城鎮化是以犧牲自然為代價的,導致人與自然的異化,形成自然與文明的對立與沖突。隨著人類活動對生態環境的破壞,嚴重影響著人們的身體健康,人們開始探求健康與環境之間的平衡關系,以及如何重塑田園生活方式來解決身體和心理健康等問題。
田園有一種旺盛的生命力量,大自然和田園中存在著一些對于我們靈魂的平靜至關重要的遺傳代碼。在現今快節奏的工作生活,以及社交媒體和電腦娛樂占據了一部分人的時間,這部分人成了“屏幕控”奴隸。大自然對心靈有慰藉作用,尤其有益于孩子們的心理健康。丹麥一項新研究表明,童年時期多接觸自然,成年后患上精神疾病的風險會顯著減低。在田間耕作、生產、勞動,雖然身體會疲勞,但是心情會愉悅。有利于睡眠、消化、減壓,治療預防身體和精神疾病。
人類對大都市生活與精神疾病的關聯研究起于上世紀30年代,學者們認為,喧囂吵鬧、環境污染、經濟壓力等問題成為人們心理疾病的誘因。根據丹麥奧爾胡斯大學的研究人員利用衛星捕捉到的綠色地帶圖像,結合國民登記冊數據進行比較,發現了童年期接觸大自然與心理健康的潛在聯系。研究人員稱,大自然能促使孩子多參加戶外運動,增強他們的社會凝聚力,對心理健康起到良好作用。平時讓孩子多融入到大自然中去,呼吸新鮮空氣、曬太陽或做戶外運動。
人類長期進化而來的基因,和大自然密切關聯。人類的身體和精神健康,田園是最好的解藥。耕育心理學兼顧“大自然的生態”與“人類的生活需求”,樹立地球生物圈“生態健康”標準。強調“生物多樣性”、倡導“尊重生命”,反省唯現代化發展制度。重整人的價值觀,恢復人類與大自然之間的平衡。耕育倫理以建立一種新的生態倫理概念,支持生態志愿者活動,提倡生態生活、簡樸生活。
6、 生態農莊團體標準已經發布實施
據了解,2019年5月19日,在商業飲食服務業發展中心、地名研究所主辦,中國地名學會、生態食材與生態餐館評定中心承辦的“中國美食地標保護暨全國餐飲地名庫建設”大會上,發布了《生態農業莊園(園區)》團體標準。
生態農莊團體標準和此前發布的生態農產品(生態食材)團體標準都是由中國工程院院士印遇龍作為第一起草人,生態農莊團體標準專家孫建主要主持參與,由國務院國資委事業單位商業飲食服務業發展中心、中國科學院亞熱帶農業生態研究所、中國農業資源與區劃學會、中國地名學會文旅委員會、中咨國業規劃設計中心、貴州省有機農業學會等單位共同起草和發布實施的。
7、 中醫農業促進田園生活人與自然和諧發展
人類與生俱來具有與大自然情感聯系的本能,耕育心理學將中華傳統中醫系統論、整體觀、辯證觀的原則引入心理學的領域,促成心理研究方法。田園主義和生態志愿者健康理念,可以改善人類與自然的關系,有利于情緒健康、意義深遠。
在目前唯技術路線膨脹、人類生存環境惡化、傳統發展模式飽受指責的背景下。耕育田園對當代生態危機有糾偏作用,按照中醫思維去觀察現實事物和解釋現實世界,看待“天地人和”的關系。田園是人與自然發展情感的紐帶。田園生活會幫助人類身心和諧、心理平衡,通過觀察到生命的生生不息和周而復始,回歸田園、擁抱大自然可以減輕壓力,恢復意識,降低焦慮心理狀態。
生態志愿者強調人與自然整體的和諧、平等的發展,人只是宇宙中的一員,在大自然中是平等成員,只能合理的利用自然,不能駕馭自然,無節制的對自然索取。我們是大自然的觀察者、踐行者,人類與自然不能分離,我們要重建天地人的自然關系,而且是人類賴以生存的關系。
8、 田園體驗成為激發生命潛能、健全人格的要素
體驗是人們以一種方式來度過一段時期,并從中獲得過程中形成可記憶片段。田園體驗是耕育體驗的載體,反思人類的生產、生活、生存發展過程,系統思考和建構耕育新體系。作為勞育理念,通過體驗場地營造體驗活動,激發生命潛能、陶養健全人格、體驗人生幸福和人生樂趣。青少年兒童田園體驗,有助于心理需求和健康成長,以田園勞作活動為載體,用作物、動物的生長過程,促進學生在與自然和諧、心情舒暢的環境下生長、發展,提升倫理道德和健康素養。將課堂融入大自然、田園等更有趣味性、更有意義的地方,促進書本與田園實踐深度融合,為他們強身健體和未來更好地生活打下良好基礎。
田園體驗具有生態教育價值,也是勞育、美育的載體,在田園體驗現場,時時處處人人全息沉浸、感動生命,倡導生態多樣性。田園體驗教育實踐倡導順應學生天性,通過關注土壤、水分、溫度等是否適宜,作物播種、成長、豐收。激發學生學習動力、生命成長意念。在智能健全發展的同時,關注學生其他相關身心素養、好奇心和求知欲,加強良好的心理素質和健康體質的培養。
加強“田園體驗”生活和實踐,田園烹飪在品嘗美味的生態食材和蔬菜水果同時,可以聯想和觀察一下大自然,感謝大自然饋贈人類的禮物。當我們喝茶時,想象觀察一下美麗的綠水青山和生態茶園。田園生態旅游、田園生態露營等活動都有益于身心健康,特別是在體驗田園生態食材和飲食文化時,可以了解當地的氣候物產、民俗風情、生活習慣。使人們能夠更好地感受生活、感受社會、感受自然。(作者孫建系聯合國工發組織全球科技創新專家委員會執行主席)
編輯:李敏杰
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