辛恒擅畫、喜詩、愛花、好酒，他本人在《辛恒散文一百章》題頭自嘲：“我與世上最雅的人一樣雅，我與世上最俗的人一樣俗”。

走進辛恒的家，園中四時不謝之花，四周墻壁是辛恒的筆下生花，擺件也是辛恒的各種瓷畫作品，可以感受到一個真正愛花的辛恒。辛恒常說：一草一木皆生命，必須善待每一個生命。這個理念一直貫穿在辛恒的創作中。看辛恒的國畫作品，筆墨潤澤，生機盎然，每一幅作品都體現著畫家的生活態度。

辛恒在花鳥山水方面造詣頗深，有數十年功底，小品畫多是折枝花鳥、邊角山水，看其創作似乎漫不經心、信手拈來，卻多有讓人驚艷的神來之筆，畫面潤澤華姿，景物生動自然。而最能體現辛恒繪畫特色的是他的清供系列。

中國文人案頭，少不得有些清供擺件，折枝花卉，以體現主人的趣味情懷。乾隆皇帝有詩詠清供云：

不計香風幾度頻，嬌紅嫩綠各爭春。

最憐雨后偏饒韻，底事春來易愴神。

葉態花姿剛相稱，蜂衙蝶陣豈無因？

一枝佛缽堪清供，使欲因之悟六塵。

乾隆因物味佛，見機生意。而在辛恒筆下，其清供作品，則是一派沖淡平和氣象：一壺清茶、杯盞隨意，數枝花卉、幾點花果，意趣盎然。

辛恒的另一繪畫特色，當屬他的全景花鳥，暨滿構圖的花鳥畫，看似在密密的原始森林中，百鳥歡唱、空氣清新，有如清風拂面，整個繪畫既不失中國畫的寫意風格，又兼具西畫的透視關系，讓人耳目一新。四川省歲月畫廊，曾以“雨林歡歌”為題，為辛恒舉辦了個人畫展。

辛恒的畫室有何應輝先生題寫的齋號“半醒堂”。半醒的狀態，或許是辛恒執其兩端用其中的處世方式。所以，繪畫于辛恒而言，既是進退之間的立足點，更是穿托人生的一個理想空間。

詩云：酒醉鞭馬曾所聞，情多累美未為能。

半醒堂前繪清供，高酣樓上謀詩畫。（湯海濤）

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