時值隆冬，廣袤的黑土地上已覆蓋皚皚白雪。記者走進五合聯合社，一個個產品展示柜里，展示著不同品系、不同規格的大米，重量有5斤、10斤、20斤……聯合社總經理李久明說，近兩年“私人訂制”需求旺盛，聯合社會根據不同消費群體需求，提供有針對性的產品。

國家統計局最新公布的數據顯示，2019年我國糧食再獲豐收，總產量達到66384萬噸，比2018年增長594萬噸，增長0.9%，創歷史最高水平。糧食生產這個‘定盤星’穩住，新的需求正在生長。

如今“糧頭食尾”的形式越來越多樣化。記者在哈爾濱舉行的一次農產品展銷會上看到，參展商除了展示日常的大米膨化食品外，還有大米制作的袋裝速溶米粉沖劑等各種新產品，琳瑯滿目，很受消費者歡迎。

黑龍江省是我國最大粳稻種植區，種植面積近6000萬畝，其中綠色、有機水稻種植面積就達3200多萬畝。“中華糧倉”正向全國“綠色廚房”轉變，未來“吃得健康”將更有保障。

重慶潼南一家果蔬加工企業工人在進行蔬菜加工（12月20日攝）。新華社記者 唐奕 攝

配好“一籃菜”：努力滿足舌尖期待

早餐時間，山東省陽信縣的退休職工王士賢給孫女沖上一杯果蔬麥片，端著一盤蔬菜沙拉，時令蔬菜搭配鮮甜可口……回想當年，冬季餐桌上新鮮菜少，咸腌菜多，如今家里一年四季都能鮮菜不斷，綠色、有機蔬菜還能網上購買、一“鍵”可得，王士賢很是感慨。

有了豐富的蔬菜供應，市民才能隨心選擇。山東壽光是全國蔬菜供需的“晴雨表”。時值冬日，記者看到，各種蔬菜應有盡有，每天早晨在壽光蔬菜物流園里，前來交易的卡車、三輪車絡繹不絕，一派繁忙景象。

在壽光，不少農民可以在家一邊看電視，一邊通過手機管理大棚。滑動手機上智能補光的按鈕，大棚里的燈就會自動亮起來。用手機能實時查看大棚里蔬菜長勢，還可以通過手機遠程控制實現滴灌澆水、通風、補光控溫。