作者：西　坡

人人皆知陽澄湖大閘蟹的大名。可是養螃蟹的代價卻不是人人都知道，更不是人人都在承擔。

陽澄湖的水原本就不只是為螃蟹服務的。陽澄湖是太湖流域重要的水源地，目前是江蘇省蘇州市工業園區的第二水源地，也是蘇州的備用應急水源地。為了保護陽澄湖水質，蘇州市從2001年起就不斷壓縮大閘蟹養殖的圍網面積，目前僅剩1.6萬畝。

但是據央視財經報道，“螃蟹上岸，污染還湖”的新問題又出現了。最近幾年，陽澄湖周邊村落的村民將自己家農田挖成池塘，引入陽澄湖水，開始做起了大閘蟹養殖的營生。池塘里不能養螃蟹？當然不是，問題是池塘里的螃蟹同樣是用冰魚和玉米來投喂，養殖完的廢水再回流到湖中，污染一分不少地又回來了。據了解，陽澄湖沿湖區域建成的養殖池塘面積已高達7.48萬畝，是湖內圍網面積的四倍之多。

這個局面令各方都會感到尷尬。對消費者來說，花高價買來的“陽澄湖大閘蟹”很可能是陽澄湖邊上的池塘里養出來的，難免有被欺騙的感覺。另一方面，“污染還湖”大大抵消了政府壓縮圍網面積的治污效果，治污有淪為表面文章的風險。

歸根結底，陽澄湖周邊村民對大閘蟹養殖的“執著”是為了生計，也是為了改善生活。陽澄湖大閘蟹名聲在外，從來不愁銷路，而且價格幾乎年年在漲。靠著這張金字招牌，誰也不舍得主動少養。湖里不讓養就上岸養，所謂上有政策下有對策。

但如此并非長久之計。據報道，從2016年至今陽澄湖水中總磷的指數一直保持在0.06毫克/升左右，四年時間沒有明顯變化，屬于四類水源標準，而三類及以上水源才可以作為飲用水源。螃蟹有水喝人沒水喝，這是與綠水青山就是金山銀山的宗旨背道相馳。這說明陽澄湖的治污之路已經到了瓶頸，當下到了明確取舍、迎難而上的關鍵節點。

對蘇州來說，陽澄湖的生態功能遠遠比每年生產多少大閘蟹更重要，為此付出一定的成本也是可以承受的。但是對于養殖戶來說，大閘蟹的養殖規模和產量直接關系著家庭收入和生活水準。如何通過利益補償機制讓這兩者實現平衡，需要通盤考慮，長遠規劃。要明白堵不如疏，一味禁止可能只是讓有形的污染無形化了。

對陽澄湖周邊地區來說，也應該打破思維桎梏，主動轉型，開拓新的發展方向。比如發展旅游業，陽澄湖地理位置優越、交通便捷、風景秀麗，在長三角一體化的大棋局中不難找到自己的位置。

再比如，眾所周知市面上有很多打著陽澄湖名義的“洗澡蟹”，那么陽澄湖為什么不能發展成一個光明正大的螃蟹流轉中心呢？制定標準體系，做好安全檢測，可以讓“經過陽澄湖認證的螃蟹”比“陽澄湖里養出來的螃蟹”更能贏得消費者的信任。

陽澄湖的環境承載力是有限的，但只有保護好這一湖清水，才有一個可以一直捧著的金飯碗。（西　坡）