張大媽最近老是覺得胸痛，夜間還疼醒過一次。張大媽覺得很不安，擔心再拖下去出麻煩，在女兒的陪同下來到宜昌市中心人民醫院胸痛門診。經檢查發現，張大媽患有冠心病，但經藥物治療后，仍覺得胃部疼痛，飽脹感強烈。于是，我們建議張大媽做了胃鏡檢查。

結果張大媽竟被檢查出一種叫作“胃石癥”的稀奇毛病。胃石癥簡單說，就是胃里長結石，張大媽很是想不通，平時無不良嗜好，怎么胃里就長出結石來了？

仔細詢問了張大媽日常飲食后得知，原來張大媽經常便秘，聽人說常吃山楂可以治便秘，便買來山楂吃吃看。吃了幾天后，發覺胃口大增，于是就對山楂治便秘這件事深信不疑，每天都吃，結果導致了胃石癥的發生。

吃山楂為什么會得胃石癥？張大媽更想不通了。

胃石的形成有一個過程。植物性胃石主要由各種未消化的植物成分組成，如鞣酸、纖維素、果膠、膠質等。山楂中富含果膠和鞣質，與胃酸發生化學反應會形成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石，這與空腹不能吃柿子是一個道理。

因此，我們在進食柿子、山楂、黑棗這一類食物時一定要注意“三不”：不空腹吃，不同時飲用過熱過多的水，不貪食過多。另外，如有便秘煩惱，應及時就醫，明確診斷后對癥治療，不要盲目聽信偏方，以免造成更大困擾。