還有不到一周，《上海市生活垃圾管理條例》就將施行，其中有一項規(guī)定和許多喜歡點外賣的市民相關(guān)：餐飲服務(wù)提供者和餐飲配送服務(wù)提供者不得主動向消費者提供一次性餐具，包括一次性筷子、調(diào)羹、叉子和刀。這一規(guī)定引起滬上近十萬家餐飲服務(wù)單位的高度關(guān)注，也引發(fā)網(wǎng)友熱議，有人認(rèn)為環(huán)保應(yīng)從小事做起，可以支持，也有人持觀望態(tài)度，還有人對此存疑，不給餐具了怎么吃飯？外賣會漲價還是降價？會像限塑令一樣治標(biāo)不治本嗎？且聽各方說法。

“新政實施后如有違者，將由‘由市場監(jiān)管部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，處500元以上5000元以下罰款’。”

——上海市市場監(jiān)管局表示。

“可以讓大家樹立節(jié)約意識，我覺得環(huán)保就應(yīng)該這樣從小事做起。”

——網(wǎng)友“蘭心”表示認(rèn)可。

“外賣費用能不能降一點？”

——網(wǎng)友“小泉”提出了疑問。

“這意味著以后取餐時，除非顧客主動提出，否則默認(rèn)不給一次性餐具。”

——滬上某快餐門店表示。

“用戶下單時，平臺將不再默認(rèn)提供餐具。用戶將收到彈窗提醒，詢問是否需要餐具，并需要用戶主動確認(rèn)餐具份數(shù)。”

——外賣平臺“餓了么”稱。

“通過告知和讓消費者自己選擇要不要一次性餐具，就能證明餐飲單位或餐飲配送單位沒有主動提供一次性餐具，‘這是消費者自己的選擇，商戶是被動提供’。”

——相關(guān)人士表示。

“外賣不再主動提供一次性餐具后，原本含在打包費、送餐費里的餐具成本的價格都由平臺上的商戶自主設(shè)定，平臺一般不干預(yù)。”

——外賣平臺“餓了么”和“美團(tuán)外賣”做出相同回答。

“原本掛在平臺上的外賣價格中，的確含有一次性餐具的費用，但這部分費用主要對應(yīng)的是塑料餐盒的成本，隨塑料餐盒一起提供給消費者的餐具套裝（筷子、紙巾、竹簽）的成本則相對可以忽略，相當(dāng)于贈送給消費者。因此，就算消費者只需要一次性餐盒，不需要其他一次性餐具，外賣價格下降的空間也極小。”

——一家餐廳的負(fù)責(zé)人表示。

“餐飲商戶與配送單位是否會將‘節(jié)省’下來的一次性餐具成本在餐飲與服務(wù)費里扣除，屬于商戶與配送單位的自主經(jīng)營行為，并不能強(qiáng)行要求。但如果外賣費用中的確包含了一次性餐具的成本，應(yīng)當(dāng)向消費者明示并由其決定是否接受，這是對消費者知情權(quán)和選擇權(quán)的尊重。”

——上海翰鴻律師事務(wù)所合伙人金瑋表示。

“這種手段和‘限塑令’類似，都是通過將某種產(chǎn)品的使用變得‘不方便’，來倒逼消費者盡可能延長相關(guān)產(chǎn)品的使用周期，從而在源頭減少垃圾的產(chǎn)生。”

——同濟(jì)大學(xué)循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究所所長杜歡政指出。但在一次性塑料餐具這個領(lǐng)域，由于消費者長時間的“依賴”短期內(nèi)難以改掉，所以單純地限制提供一次性塑料餐具，而不限制該產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售和使用，不一定能取得理想的減量效果，反而可能促進(jìn)了一次性塑料餐具的生產(chǎn)銷售。

“最極端的情況下，雖然商戶不主動提供一次性餐具，可消費者人人都主動索要，那便完全沒有減量的效果。”

——有專家認(rèn)為。相比限制商戶主動提供一次性餐具，或許鼓勵他們盡量用其他餐具來替代一次性餐具，會有更好效果。