馬齒莧是農(nóng)村常見的野菜，營養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有豐富的去甲腎上腺素，檸檬酸，氨基酸以及維生素等，同時(shí)維生素也是非常豐富的，能夠防止細(xì)胞膜受到破壞，今天偶爾的吃馬齒莧，能夠給身體帶來很多好處。

馬齒莧雖然是一種野菜 偶爾吃吃能收獲這些作用

1、 殺菌消炎

馬齒莧被稱為天然的抗生素，能夠抑制大腸桿菌等多種細(xì)菌，輔助治療各種炎癥。馬齒莧含有豐富的鉀鹽，能夠消除身體水腫，鉀離子還有幫助擴(kuò)張的血管壁，防止動(dòng)脈管壁增厚，具有降低血壓的功效。

2、 富含豐富的維生素A

馬齒莧中含有許多胡蘿卜素，當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)換為維生素A時(shí)，可以起到保護(hù)視力，促進(jìn)潰瘍病的愈合的作用，還能夠防止夜盲癥的產(chǎn)生。

3、 防止心臟疾病產(chǎn)生

在馬齒莧里面含有的特殊脂肪酸，可以抑制膽固醇，能幫助血管內(nèi)皮里面的細(xì)胞合成大量的前列腺素，抑制血栓素形成，下降了血液的粘稠度，保護(hù)心臟。

食用馬齒莧應(yīng)該注意些什么？

1、 可能會(huì)引起惡心不適

馬齒莧確實(shí)有一定的好處，但是也要控制量，如果吃太多的話會(huì)引起惡心不適感。每天吃馬齒莧的量不能超過20克，剛開始應(yīng)該少量的吃，等身體適應(yīng)之后再稍微增多一點(diǎn)，以免身體承受不住而引發(fā)不適。

2、 慢性腹瀉，,孕期不能吃

馬齒莧屬于寒涼的食物，若出現(xiàn)了慢性腹瀉不能吃，不然會(huì)加重腹瀉的程度。在中醫(yī)的角度上來說，馬齒莧具有滑胎和滑利的效果，尤其是馬齒莧的汁液會(huì)興奮子宮，從而誘發(fā)流產(chǎn)。

溫馨提示

馬齒莧雖然給身體帶來好處，但并不適合于所有的人群，對(duì)于體虛胃寒的人群來說不能大量服用，不然會(huì)加重身體中的寒氣，導(dǎo)致腹瀉及腹部疼痛。對(duì)于腸道感染的人群來說可以馬齒莧，可以抑制細(xì)菌和病毒。另外眼角干燥、皮膚粗糙以及夜盲癥人群也可以選擇馬齒莧，能夠保護(hù)皮膚，提高了視力。另外馬齒莧也具有降低血壓及血糖的功效，適合于三高和糖尿病人群。