習近平總書記在全國衛生與健康大會上強調：要著力推動中醫藥振興發展，努力實現中醫藥健康養生文化的創造性轉化、創新性發展。全國政協委員王偉明表示，“習近平總書記的重要論述為推動中醫藥振興發展指明了方向、提供了準繩，這也是我們努力的方向。”2月18日，記者采訪了王偉明委員。據王偉明介紹，黑龍江省中醫藥科學院從2000年開始一直致力于用“藥食同源”營養健康食品的研究，主要目的就是想打造一款能夠“會預防、能調理，人人適用的健康食品”。 他們經過十幾年對2000多年歷史的傳統食品豆豉的研究，結合中醫理論和現代生物科技，研制成功了“酵豆”系列藥食同源類預防調理食品。食品發酵技術是一種古老的用于保存食品和風味加工的生物技術。王偉明呼吁：弘揚中醫“藥食同源”文化，深度挖掘傳統發酵食品的治未病價值。建議深度開發利用傳統發酵食品，加快發酵食品產業化進程，依托豆豉等國家級非物質文化遺產，建立發酵食品文化產業園，發展生態發酵尋根旅游產業，力爭在“發酵+豆豉+健康”，“發酵+豆豉+旅游”，“發酵+豆豉+農業”、“發酵+豆豉+文化”、“發酵+豆豉+產品”等方面帶動農業、加工業、文化旅游業、食療康養業發展。

王偉明在即將召開的全國政協十三屆二次會上準備提交的提案還是“營養+健康”，不僅是酵豆的問題，是大營養觀，提出用中醫智慧解決慢病預防難題全力打造屬于中國人自己的預防性營養食品。“中醫藥學是中國古代科學的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙。”王偉明認為，要在健康中國國家戰略的大背景下，使中醫藥健康養生文化達到“立足傳統、惠及民眾”的目標，解決預防難題，必須全力打造我們中國人自己的，人人可享的預防性營養食品。而實現這一目標就是要推動中醫藥養生文化的創新性轉化和創新性發展，一方面使傳統養生方法與現代健康理念相融相同，讓更廣泛的人受益于中醫藥；另一方面是一些中藥材的傳統加工方法與現代技術手段融合的深度和廣度，讓億萬家庭和百姓享受到成本更低、質量更好的中醫養生產品，不斷提升醫療服務的普惠化、便捷化水平。

王偉明將建議加強頂層設計，把中醫養生文化廣泛傳播出去，讓百姓知道并食用上營養健康的食品。