首頁>尋醫·問藥>健康識堂健康識堂
補充維生素D的方法
一項由中華醫學會骨質疏松和骨礦鹽疾病分會在全國進行的流行病學研究顯示:僅14%的人群維生素D水平屬于正常(高于30ng/ml)。眾所周知,維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物,它在物質代謝中發揮著重要作用。通常,人們會通過食物和營養品獲取各類維生素,但維生素D卻往往被人們所忽視。
維生素D是一種脂溶性維生素,根據來源可以分為2大類:維生素D2主要來源于植物性食物;維生素D3主要由人體皮膚經紫外線照射合成,少量來源于動物性食物。無論是維生素D2還是維生素D3都需要經過血液循環轉運至肝臟,在酶的作用下首先轉化為25羥維生素D,這是體內維生素D儲存的主要形式。因此,血清25羥維生素D含量是國際上通行的衡量人體維生素D營養狀況的指標。
維生素D水平充足可使骨質疏松藥物發揮最佳療效,并可降低跌倒導致的骨折風險,也可有效降低結腸腫瘤、乳腺腫瘤、卵巢腫瘤罹患風險。同時研究證實,維生素D水平與胰島素敏感性呈正相關,2型糖尿病發病率與維生素D水平呈負相關,因此,確保維生素D水平充足還可降低2型糖尿病患病風險。相反,如果維生素D缺乏,除了會導致佝僂病、軟骨病和骨質疏松癥外,還會增加心血管疾病、高血壓、糖尿病、慢性腎病、自身免疫疾病、常見腫瘤的患病風險。
人體內約90%的維生素D源自皮膚暴露于紫外線照射生成,所以維生素D又被稱為“陽光維生素”。隨著日常生活中防曬用品的廣泛使用、空氣污染致使紫外線穿透能力的降低及含維生素D的天然食物攝入量減少等因素,我國居民維生素D缺乏現象普遍存在且日益加劇。全國流行病學研究顯示,由于戶外活動及日照較少,城鎮居民維生素D缺乏(低于20ng/ml)的比例高達51.1%,明顯高于農村人群的36.3%。
其實,補充維生素D很簡單。首先,你需要通過正規檢測機構檢測自己是否缺乏維生素D。如果檢測結果提示維生素D缺乏,那么應該經常曬太陽,保證充足的紫外線照射,建議早上10點之前或下午3點之后曬太陽,手腳露出30cm。日曬時間根據季節不同以10~30分鐘為宜(夏季10分鐘,春/秋20分鐘,冬季30分鐘)。此外,還可通過膳食補充和藥物補充的方式來增加體內維生素D的含量,可多吃些動物肝臟、蛋黃、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、添加維生素D的營養強化食品。需要注意的是,服用維生素D補充劑時,需要定期監測體內維生素D水平,防止發生維生素D中毒。
(華中科技大學同濟醫院副主任技師李輝軍)
編輯:趙彥
關鍵詞:補充維生素D 方法