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平遙假陳醋:兩元醋貼標賣百元 醋缸內漂浮死蒼蠅

2018年10月08日 07:22 | 作者:游天燚 | 來源:新京報
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2元醋貼“十年”標翻50倍

山西人的生活少不了陳醋,平遙更是。

平遙縣位于山西省中部,四周與介休、祁縣、文水、汾陽、沁源等縣市接壤。屬于晉中市下轄縣城,醋是當地的特產之一。

59歲的王金龍從事食醋釀造30多年,他是平遙縣娃留村的食醋作坊老板,近些年,他開始向古城里的一些醋商批量供應食醋。

王金龍說,他20歲出頭接觸食醋釀造,見證了平遙的食醋發展經過,也看到了平遙古城內近百家醋商的發家史。近幾年來,平遙縣旅游業發展迅速,平遙古城成為世界文化遺產后,古城里的醋商們開始大規模地銷售當地釀造的食醋,價格從每斤3元、5元到上百元不等。一些沒有加工場所的醋商開始找到王金龍,希望他能將醋批發到古城內進行銷售。

經過古城里醋商的包裝,王金龍的作坊里生產的食醋,原本批發價2元一斤,在今年的國慶小長假里被當做十年陳醋銷售,每斤價格翻倍近50倍,零售價近百元?!皩ξ覀冞@周邊的老百姓來講,原本3塊錢一斤的醋,在城里面是要賣到50塊一斤左右,甚至還有賣100多元一斤的?!?/p>

10月1日起,平遙縣迎來旅游高峰,當地酒店和民宿的價格大漲,以某連鎖快捷酒店為例,淡季時期一間標準房間的價格不超過200元,而在國慶期間漲幅超過3倍。當地居民介紹,每到小長假期間,平遙縣城內的物價都會上漲,這其中也包括當地的特產醋。

王金龍說,他每天至少會批發100斤醋給古城里面的醋商?!耙恍┤擞盟畠对谠桌?,包裝后高價賣出”,王金龍介紹,這已是行業公開的秘密, “不做(賺)你們(游客)的錢,那做誰的錢。”

他曾見到過200斤醋摻上5斤水的醋商,原價3元一斤的醋賣到80元一斤,“還可以多賣5斤水?!?/p>

在王金龍的作坊里買醋的村民,也對古城里的醋也表達了不滿,“那都是哄人的”。

10月3日下午,在平遙古城西門附近,記者發現一名到王金龍家進貨的醋商,將王金龍生產的醋擺上街邊攤位。這名醋商向過往游客保證,醋是自己手工制作,每斤20元。而在王金龍的釀醋作坊里,最貴的醋零售價是3元一斤。

小作坊食醋貼牌賣

平遙古城內的醋,來源并非王金龍一家。

古城西門附近,郭俊給自己的門面起名為“郭氏老醋坊”,雕刻在木匾上的五個大字被掛在門上,門店的貨架上擺滿了各種醋和酒。

郭俊自己釀造醋,用他的話來說,他和王金龍一樣,是從城外自家小作坊釀造后運送到古城內的。郭俊除了賣自己作坊生產的醋外,還銷售平遙縣四清醋業有限公司的醋。

按當地人的說法,“四清醋”在平遙屬于“知名品牌”。

10月1日,新京報記者在郭俊的店里看到,一壺3斤裝的“四清醋”零售價為10元,約3元一斤。而郭俊釀造的醋標價為8元一斤,超過店內所銷售四清醋的2倍。按照郭俊的描述,他在自家的小作坊里釀造好食醋后,會將醋批發給四清,“算是四清的代工廠。”

對于店內的“四清醋”,郭俊說他不需要從四清拿貨,“用自己的醋貼上四清的標簽?!弊约鹤鞣坏拇鬃兂闪恕皬S家直銷”,“還能賣上個體面價?!?/p>

10月2日,新京報記者來到平遙縣四清醋業有限公司,一名負責銷售的負責人表示,公司擁有自己的生產線,“不需要任何地方供貨”,古城內的“郭氏老醋坊”和公司沒有任何關系,郭俊所說的向四清供貨一說,完全是造謠。

平遙縣四清醋業有限公司的工作人員稱,他們的產品在平遙屬于暢銷貨,古城內很多醋商也會在公司批發食醋去進行銷售。無授權就貼牌銷售的事情并非沒有,上述工作人員稱,“古城里面估計兩三家是在貼四清的牌子銷售?!?/p>

編輯:周佳佳

關鍵詞:平遙 假陳醋

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