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漲知識！除了吃餃子，春節還能這么過

2018年02月14日 08:21 | 來源：新華網

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餃子還是要吃的但年三十的餃子很不同

現在大小節令里，人們都習慣去吃餃子。雖然春節吃餃子也不算新鮮事，但年三十的餃子很不同。在包餃子時，除了各種美味餡料外，人們常常將糖豆、花生、棗、栗子、硬幣等包進餡里，吃到者則寓意來年交好運。有些地區在吃餃子時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜，象征三陽開泰。此外，南方不少地區除夕夜不吃餃子，而是選擇吃年糕或湯圓。雖然食材不同，但對新年的美好期許卻是一致的。

為什么春節尤其年三十晚上一定要吃餃子呢？其實吃餃子取的是“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，是“喜慶團圓”、“吉祥如意”的意思。年三十的餃子一般要在晚上12點以前包好，待到晚上子時再吃，因為這時正是農歷正月初一的開始。新年添喜氣！

時代在變，人們的觀念在變，春節的過法也在變。如今，很多傳統語境里的過年習俗漸漸被人們淡忘，一些新的過年style如舉家外出旅行、去冰雪世界翱翔探險等成為不少人的選擇。都說年味淡了，除了吃餃子，也沒什么更特別的事了。其實，年味沒淡，淡的是我們的選擇。馬上過年了，跟隨這些豐富的過年習俗，開啟一次氛圍滿滿、內涵深深的別樣春節吧！

編輯：周佳佳

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關鍵詞：人們餃子春節