14日至18日,在今年的海峽兩岸茶博會上,一場“高端”斗茶賽和一場“親民”的優質平價茶評比活動先后在武夷山舉行。與此同時,由南平市政府等單位主辦的“品牌力量·走進南平”暨中國茶葉產業集群品牌發展推進會在武夷山舉行。這些活動分別從企業品牌、區域品牌、創新營銷等不同角度,共同推進武夷茶的品牌建設邁入新時代。

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引導理性消費

“500元以內有好茶”,這是參加了優質平價茶評比活動后,不少群眾和客商發出的感嘆。評選金獎平價茶并進行拍賣,既是幫助本地茶企去庫存的創新營銷手段,也是武夷山市政府引導武夷茶理性消費的實在舉措。

“500元”,是指參與優質平價茶評比的樣品,售價必須低于250元/公斤。活動組委會負責人、武夷山市茶業同業公會會長劉國英表示,平價茶才是產量最大的武夷茶。

雖然海峽兩岸民間斗茶賽人氣高漲,優質平價茶的評比活動同樣人氣很旺。“平價茶評比,我們更有興趣來看看,畢竟老百姓日常能喝得起,這種活動對于我們選購茶葉具有指導意義。”一名武夷山市民對記者說,“在幾家茶廠的攤子上喝了一圈,發現這些也都是好茶!”

武夷山市武夷街道天心村黨支部副書記余盛良,同時擔任斗茶賽和優質平價茶評比的專家評委。“參加斗茶賽的,都是各家茶企的代表作,品質相當好;參加平價茶評比的,雖然比不上斗茶賽的茶,但也都是好茶。”他說。

“我們舉辦優質平價茶評比,就是要引導武夷茶理性消費,讓人人都喝得起好茶;引導茶企規范生產,讓武夷茶走上一條可持續發展的道路。”武夷山市委書記林旭陽說,近年來,武夷茶出現價格虛高的現象,一方面給外省消費者留下“大紅袍高攀不起”的印象,不利于市場開拓;另一方面給了外地假冒茶可乘之機,導致本地不少茶企的庫存一年比一年多。

武夷山市青獅巖茶業有限公司總經理吳在望說:“我們公司每年都有銷不掉的庫存,我們最希望的不是價格虛高,而是銷量穩定,這樣才好安排生產計劃。優質平價茶評比這樣的活動,我希望每個月都搞!”

優質平價茶評比給茶企設置了必須取得食品生產許可(SC)的門檻,以此引導小規模茶企進行規范化生產,更重視品牌建設。

武夷山市利客隆巖茶廠總經理林遼英告訴記者,公司開辦于上世紀80年代,但直到去年才申請了食品生產許可。以前搞批發,覺得沒有必要申請。現在,通過參加優質平價茶評比并獲了獎,提高了知名度,以后計劃拓展零售業務,對外招商。

劉國英認為,“500元以內有好茶”是政府和行業協會為武夷茶打造口碑、開展區域品牌建設的一個新舉措,武夷山市數千家小茶廠可像利客隆巖茶廠一樣借此打造自己的品牌,拓展新的業務和市場。

做大品牌價值

南平是我國傳統的茶葉主產區,是烏龍茶、紅茶、白茶的發源地,“大紅袍”享譽中外。目前,南平茶園面積有61.3萬畝,毛茶總產量7.07萬噸,毛茶總產值40.2億元。其中,“大紅袍”在各大茶類中名聲最大,每斤售價數萬元乃至十多萬元的武夷茶比比皆是。但總體來說,企業小、散、亂,品牌不彰,效益不高等一直是南平茶產業發展存在的問題。

在武夷山,如果要在茶葉泡袋上印logo,大部分茶廠會優先選擇“武夷巖茶”或“武夷紅茶”,而非自家廠名。武夷茶產業存在的問題,也是中國茶產業面臨的問題。日前,在武夷山召開的中國茶葉產業集群品牌發展推進會上,南開大學商學院杜建剛教授分析認為,目前中國茶產業存在“品類強于品牌,品牌主體模糊”的問題。

與會專家們并不認為區域品牌與企業品牌是沖突的,目前,“武夷山大紅袍”這個區域品牌顯然比企業品牌更具吸引力。但武夷茶產業鏈上的企業,卻連區域品牌也沒用好。

國家質檢總局原副局長、中國品牌建設促進會理事長劉平均表示,國際市場已由價格競爭、質量競爭上升到品牌競爭,而區域品牌是受到全球知識產權保護的。他還透露,國家將成立中國茶葉產業集群品牌聯盟,制定國際先進聯盟標準,提高市場準入門檻,打造國際知名品牌,帶動中國茶產業穩步提升。杜建剛教授建議,武夷茶應當抓住這個機遇,通過產業整合、品牌運作、質量監管、整合傳播等途徑,提升知名度和影響力。

近年來,南平市委市政府就如何將綠色生態優勢轉化為現實生產力進行了不懈探索,充分利用武夷山世界級影響力,創新品牌運作模式,統一打響“武夷”品牌。南平市高度重視品牌價值效應,出臺政策對獲得政府質量獎、省名牌產品和馳名、著名、知名商標企業進行獎勵。

2010年,“武夷山大紅袍”被認定為中國馳名商標,“正山小種”獲評地理標志證明商標。在2016年中國品牌價值評價榜單上,武夷巖茶以627.13億元的品牌價值位居全國茶類第二位,品牌強度位居全國茶類第一。2017年,“武夷巖茶”被評為“中國十大茶葉區域公用品牌”。目前,南平市已向質檢總局申請創建武夷巖茶全國地理標志產品保護示范區及全國茶產業(武夷巖茶、武夷紅茶)知名品牌示范區。

“茶產業集群是一條龍,那么品牌就是龍頭。”杜建剛教授說。

在武夷山市數千家茶企中,政府部門多年來的品牌建設引導也正在發生作用。本屆海峽兩岸民間斗茶賽,茶企的參賽積極性空前高漲,僅武夷巖茶系列就超過1000個茶樣,同比增加了50%以上。(記者 吳柳滔)