近年來,全國范圍內“東桑西移”的趨勢越發明顯,有關部門順應蠶桑產業自然轉移的趨勢,從政策和資金上給予扶持,進一步推動了西部省區蠶桑產業的發展,西部主產區大力推廣標準化生產技術,促進蠶繭產量穩定增加,“桑—繭—絲—綢”全產業鏈加速成型

在浙江省桐鄉市,養蠶曾經是當地農民的重要收入來源。然而,隨著城鎮化水平提高,養蠶業面臨后繼乏力的問題。記者從當地農業部門了解到,今年桐鄉春蠶發放蠶種同比減少10%,呈逐年下降趨勢,由于單家獨戶養蠶收入低,現在很多村里只有老人在養蠶了。桐鄉許多桑樹種植基地也轉移到了四川、云南等地。

與浙江一樣,江蘇省的蠶桑業也在逐年萎縮。“人工采葉、采繭費工費力,傳統桑蠶生產機械化程度不足20%,已成為制約產業發展的一大瓶頸。”江蘇省蠶種所副所長周成偉分析,與種植稻麥相比,養蠶季節性強,設備利用率低,市場小,而研發投入多,機械化程度長期上不去,是典型的土地和勞動密集型產業。

湖北省農科院經濟作物所研究員胡興明說,自20世紀90年代開始,在經濟發達的省份,出現了蠶桑生產由發達地區向不發達地區轉移的情況。廣東省的蠶桑生產從珠三角的順德、東莞等地向粵西、粵北山區和半山區轉移,江蘇省的蠶桑生產也從蘇州、無錫地區轉至長江以北的南通、鹽城等地。但此時的蠶桑區域結構變化僅發生在省域范圍內,并未影響到我國蠶桑生產格局。

近年來,全國范圍內“東桑西移”的趨勢越發明顯。在江南傳統蠶桑產區,隨著工業化和城鎮化進程的加快,土地成本和人工成本不斷上漲,傳統手工養殖模式下的“栽桑養蠶”不再吸引當地青壯年農民的熱情。有關部門順應蠶桑產業自然轉移趨勢,實施“東桑西移”工程,從政策和資金上給予扶持,進一步推動了西部省區蠶桑產業的發展。地處西部的廣西、云南、四川蠶桑產業快速崛起,桑園規模居全國前三。

過去,廣西蠶繭產量長期未能進入全國前五名。然而,最近10年間,廣西蠶繭產業打破此前低水平徘徊的局面,實現了跨越式發展,10年間增長8倍以上,蠶繭產量約占全國的一半以上,生絲產量連續多年全國第一。目前,廣西擁有國內集蠶業科研、推廣、管理、生產于一體的省級綜合性蠶業機構,重點蠶區縣、鄉、村也配備了專門的蠶業技術隊伍。

伴隨產業轉移,西部主產區大力推廣標準化生產技術,促進蠶繭產量穩定增加,一大批桑、蠶新品種和新技術得到推廣。在廣西的不少產區,蠶房里安裝了水簾空調、升降機等設備。水簾空調可以將蠶房溫度控制在22攝氏度,這是最適宜蠶生長的溫度。蠶農們說,在標準化蠶房里,每年養蠶批次可以從12批增加到14批,收入提高近兩成。

當前,春蠶生產、收購均已結束。從農業部調度情況看,今年桑園面積穩定,春繭產量略增,價格大幅上漲,綜合效益提升,產業呈現良好發展局面。據統計,今年上半年桑園面積1247萬畝,與上年基本持平。其中,廣西、四川、云南等3省區面積較大,蠶桑生產布局繼續保持“東桑西移”態勢,“桑—繭—絲—綢”全產業鏈也在加速成型。

蠶桑產業橫跨第一、第二產業,絲綢企業對此最敏感。“我們采取‘公司+基地+農戶’的生產模式,目前年產600噸半成品白廠絲和6萬多床蠶絲被。”廣西一家絲綢企業負責人介紹說,公司的蠶桑基地規模已經從2009年的6萬畝發展到今年的11萬畝,產值是原來的3倍,絲綢制品遠銷印度、日本、越南等國家和地區。

受國內絲綢產品需求增長影響,今年蠶繭收購價格大幅上漲。據農業部統計,上半年全國春繭加權平均價格每斤22.43元,同比上漲22.9%。隨著收購價格上漲,農民收入顯著增加。同時,蠶桑綜合利用發展迅速。桑果、桑果汁、桑葉茶、桑枝食用菌等多元化產品發展較快,產業綜合效益顯著提高。(經濟日報記者 喬金亮)